结论：包工头给工人打了欠条后，工人是否还可以找总包要钱，这取决于具体情况，包括总包与包工头之间的合同关系、总包是否对工人的工资支付负有直接责任等因素。以下从不同角度进行分析：

1. 总包与包工头之间的合同关系：

   • 如果总包与包工头之间签订了明确的分包合同，并且合同中约定了包工头负责支付其雇佣工人的工资，那么在这种情况下，工人通常应首先向包工头追讨工资。包工头打的欠条，就是其承认欠付工资的直接证据。
   • 然而，如果总包与包工头之间的合同中存在某些特殊条款，比如总包对包工头的工资支付行为负有监督或担保责任，或者合同中有关于工人工资支付的特别约定，那么工人可能也有权根据这些条款向总包追讨工资。

2. 总包是否对工人的工资支付负有直接责任：

   • 在某些情况下，即使总包与包工头之间有分包合同，但如果总包实际上对工人的工资支付负有直接责任（例如，总包直接管理工人、发放工资，或者包工头只是总包的代理人），那么工人可以直接向总包追讨工资。
   • 另外，如果包工头逃匿、失踪或者无力支付工资，且总包存在过错（如未按时支付工程款给包工头，导致包工头无法支付工人工资），那么工人也可能有权要求总包承担连带责任。

3. 法律程序和证据要求：

   • 无论工人选择向包工头还是总包追讨工资，都需要提供充分的证据来支持其主张。这包括欠条、工作合同、工资单、工作记录等。
   • 如果工人决定通过法律途径追讨工资，可能需要先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，再向人民法院提起诉讼。在这个过程中，工人需要遵循法律程序，提供必要的证据和材料。

建议：

• 工人应首先尝试与包工头协商解决工资问题，如果包工头拒绝支付或逃匿，工人可以收集相关证据，准备通过法律途径追讨。
• 在决定是否向总包追讨工资时，工人应仔细审查总包与包工头之间的合同关系，以及总包是否对工人的工资支付负有直接责任。
• 如果工人对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到保障，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果工人能够提供充分的证据证明总包对工资支付负有直接责任或存在过错，那么工人有可能成功向总包追讨到工资。
• 如果工人无法提供充分证据或法律程序不符合要求，那么其追讨工资的主张可能会被驳回或无法得到完全支持。

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