结论：老板打了工资欠条后，能否直接向总包方要求支付工资，需根据具体情况判断，主要取决于总包方与您及您老板之间的法律关系。以下从不同角度进行分析：
一、若总包方与您存在直接劳动关系或雇佣关系
法律关系分析：
- 如果总包方直接雇佣了您，并与您签订了劳动合同或形成了事实上的劳动关系，那么总包方作为用人单位，有义务按时足额支付您的工资。
- 在此情况下，即使老板打了工资欠条，这并不改变总包方作为用人单位的支付义务。您有权直接向总包方要求支付工资，同时也可以依据欠条向老板追讨。
法律建议：
- 收集与总包方存在劳动关系的证据，如劳动合同、工作证、工资单等。
- 向总包方提出支付工资的要求，并保留好相关沟通记录。
- 如果总包方拒绝支付，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
二、若总包方与您不存在直接劳动关系或雇佣关系，但与您老板存在分包或转包关系
法律关系分析：
- 如果总包方将工程分包或转包给了您的老板，而您是由老板直接雇佣的，那么总包方与您之间通常不存在直接的劳动关系。
- 在此情况下，老板作为您的直接雇主，有义务支付您的工资。老板打的工资欠条，是您与老板之间债权债务关系的证明。
- 总包方是否承担支付工资的责任，取决于其与老板之间的分包或转包合同约定，以及是否违反了相关法律法规关于工资支付的规定（如《保障农民工工资支付条例》中关于分包单位对农民工工资支付的责任）。
法律建议：
- 首先，向老板追讨工资，依据欠条要求其履行支付义务。
- 如果老板无力支付或拒绝支付，您可以尝试与总包方协商，看其是否愿意根据分包或转包合同及相关法律法规承担部分或全部支付责任。
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，提供老板打的欠条、您与老板之间的劳动关系证明等材料，请求劳动监察部门介入调查并协调解决。
- 在必要时，您还可以考虑通过法律途径提起诉讼，要求老板和/或总包方支付工资及可能的赔偿。
三、特殊情况：总包方存在违法分包或转包，且未履行工资支付监管责任
法律关系分析：
- 如果总包方存在违法分包或转包行为，且未按照相关法律法规履行对农民工工资支付的监管责任，那么总包方可能需要承担相应的法律责任。
- 在此情况下，即使老板打了工资欠条，您也有权向总包方主张工资支付权利，因为总包方的违法行为导致了您工资支付的困境。
法律建议：
- 收集总包方违法分包或转包的证据，如分包或转包合同、相关监管部门的处罚决定等。
- 向当地劳动监察部门投诉，提供上述证据以及老板打的欠条、您与老板之间的劳动关系证明等材料。
- 请求劳动监察部门对总包方的违法行为进行查处，并协调解决工资支付问题。
- 在必要时，通过法律途径提起诉讼，要求总包方承担工资支付责任及可能的赔偿。
总结与进一步行动建议：老板打了工资欠条后，您能否直接向总包方要求支付工资，取决于总包方与您及您老板之间的法律关系。建议您首先明确自己与总包方、老板之间的法律关系，然后根据上述分析采取相应的法律行动。如有需要，您可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。