未签劳务合同，不存在绝对的哪一方“吃亏”更多，但通常用人单位面临的风险和损失会更大一些，不过劳动者也可能面临一定风险。以下从用人单位和劳动者两个角度进行详细分析：
一、用人单位的风险与损失
双倍工资差额赔偿
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 计算方式：从第二个月起至第十二个月，最多可主张11个月的双倍工资差额。例如，员工月薪5000元，工作9个月未签合同，用人单位需补发4万元（5000×8个月，因为第一个月不计算在内）。
- 风险后果：这将显著增加用人单位的用工成本，对财务状况产生不利影响。
无固定期限劳动合同的强制订立
- 法律规定：若满一年仍未签合同，法律视为已订立无固定期限劳动合同。
- 风险后果：用人单位丧失合同到期终止权，解除劳动关系需承担更高成本，如违法解除赔偿金等。
行政处罚与法律纠纷
- 行政处罚：劳动行政部门可能责令改正，逾期未改可对单位罚款。
- 法律纠纷：未签合同易引发劳动争议，增加诉讼成本和声誉风险，影响企业形象和业务发展。
二、劳动者的潜在风险
维权难度增加
- 问题表现：未签合同可能导致工资标准、工作时间等关键证据不足，影响加班费、经济补偿等主张。
- 举例说明：如口头约定高薪却以低薪发放，劳动者难以证明实际薪资，从而可能减少赔偿金额。
社保权益受损
- 问题表现：用人单位可能利用未签合同逃避社保缴纳义务。
- 风险后果：劳动者无法享受医疗、养老等保障，特别是在发生工伤时，若单位未缴纳工伤保险，劳动者可能面临医疗费用无法报销的困境。
劳动关系认定困难
- 问题表现：虽可通过工牌、考勤记录等证据证明事实劳动关系，但举证责任在劳动者。
- 风险后果：过程可能耗时耗力，增加维权成本和难度。
三、建议与总结
对于劳动者：
- 入职一个月内主动要求签订合同，保留工资条、考勤记录等证据。
- 若未签合同，及时通过劳动仲裁主张双倍工资差额（时效为一年），并要求用人单位补缴社保。
对于用人单位：
- 规范合同管理流程，避免因疏忽承担高额赔偿责任。
- 即使未签合同，也应履行法定义务，如缴纳社保、支付劳动报酬等。
总之，未签劳务合同对双方均存在潜在的不利影响。劳动者应积极维护自己的合法权益，而用人单位则应遵守相关法律法规，及时与劳动者签订合法的劳动合同，为双方建立稳定和谐的劳动关系奠定基础。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。