在劳务关系中，如果没有签订书面合同，确实可能会带来一些风险和纠纷，但您仍然可以通过一系列措施来有效维护自身权益。以下是从劳动者和可能涉及的用人单位两个角度，为您提供的详细解决方案：
劳动者角度
收集并保存证据：
- 尽管没有书面合同，但您可以通过其他方式收集能证明劳务关系存在的证据。这些证据包括但不限于工资支付凭证（如银行流水、工资条）、考勤记录、工作证、服务证、工作装备（如工作服、工作帽）、招工招聘登记表、报名表等招用记录，以及其他劳动者的证言。
- 请务必妥善保存这些证据，可以拍照、复印或电子化存储，以备不时之需。
与对方协商：
- 尝试与对方进行友好沟通，说明您的劳务完成情况及应得报酬或权益。
- 在协商过程中，保持冷静并明确表达您的诉求和依据。如果可能，进行录音以留存证据。
- 若协商成功，建议要求对方签订书面协议以明确双方权利义务。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商不成，您可以向当地劳动监察部门投诉。
- 提交相关证据材料，详细说明劳务用工情况，劳动监察部门将依法进行调查处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理未能达到预期效果，您可以在一年内（从知道或应当知道权利被侵害之日起计算）申请劳动仲裁。
- 遵守劳动仲裁机构的裁决；如对结果不满意，可在规定时间内向法院提起诉讼。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》，如果用人单位未与您订立书面劳动合同超过一个月不满一年，您有权要求用人单位每月支付二倍的工资。
用人单位角度（如果适用）
及时补签合同：
- 作为用人单位，应尽快与劳动者补签书面合同，以明确双方的权利和义务，避免后续纠纷。
- 合同内容应包括劳务报酬、工作内容、工作时间、福利待遇等关键条款。
规范用工管理：
- 建立健全劳务用工管理制度，涵盖招聘、入职、在职管理到离职等各个环节。
- 加强对员工的法律培训，提高法律意识，确保用工行为合法合规。
积极应对纠纷：
- 如果面对劳动者的异议或维权行动，应积极应对，避免矛盾激化。
- 收集相关证据，证明双方的劳务关系及已履行的义务等情况。
- 按照法律规定和程序妥善处理纠纷，必要时寻求法律援助。
预防与建议
- 签订合同的重要性：无论您是劳动者还是用人单位，都强烈建议在劳务关系开始前就签订书面的劳务合同，明确双方的权利义务及违约责任等关键条款，以避免后续不必要的纠纷。
- 法律意识提升：增强自身的法律意识，了解相关法律法规及维权途径，以便在遇到问题时能够迅速有效地采取行动。
综上所述，即使未签订书面劳务合同，通过收集证据、尝试协商、寻求第三方调解或投诉以及采取法律途径等手段，您仍然可以有效地维护自身权益。同时，也建议在未来加强合同签订意识，以预防类似纠纷的发生。