动手把对方打掉几颗牙，可能构成轻伤二级或轻伤一级，具体需依据《人体损伤程度鉴定标准》并结合专业法医的全面检查和评估来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、轻伤一级的判定标准
牙齿脱落或牙折的数量：
- 当牙齿脱落或者牙折共达到4枚以上时，即构成轻伤一级。这里的“牙折”指的是牙齿折断或者牙冠折裂，若牙齿部分缺损但未达到牙折程度，则不计入此范畴。
其他相关标准：
- 除了牙齿脱落或牙折的数量外，轻伤一级的判定还可能涉及口唇离断或者缺损致牙齿外露1枚以上、损伤致张口困难Ⅱ度、腮腺总导管完全断裂等情况。不过，这些情况与牙齿脱落或牙折的数量无直接关联，但在实际鉴定中可能会综合考虑。
二、轻伤二级的判定标准
牙齿脱落或牙折的数量：
- 牙齿脱落或者牙折达到2枚以上时，即构成轻伤二级。这一标准相较于轻伤一级更为宽松，但同样需要由专业法医进行鉴定。
牙槽突骨折：
- 牙槽突骨折也属于轻伤二级的判定范畴。牙槽突是上下颌骨包围和支持牙根的部分，其发生骨折将作为轻伤二级的重要判断依据。
三、实际鉴定中的注意事项
专业法医的鉴定：
- 在实际的司法实践中，对于牙齿损伤的伤势判定并非简单依据上述数量标准，还需由专业的法医结合伤者的病历资料、医学影像检查报告等医学证据，通过全面的身体检查和法医学评估后，才能作出准确的鉴定结论。
法律后果：
- 无论牙齿损伤的伤势如何，只要存在故意打人并导致牙齿脱落的行为，都属于违法行为。施暴者可能会面临法律的制裁，包括但不限于行政处罚、刑事追责以及民事赔偿责任。
四、建议与措施
及时报警：
- 如果您或他人不幸遭受了此类伤害，建议第一时间选择报警，并向专业的法律机构或律师（如我）咨询，以确保自身合法权益得到及时有效的保护。
保留证据：
- 在处理过程中，保留好所有相关的医疗记录、影像资料等证据，这些将是后续法律程序中至关重要的依据。
寻求法律援助：
- 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总结来说，动手把对方打掉几颗牙可能构成轻伤二级或轻伤一级，具体需依据专业法医的鉴定结论来确定。无论伤势如何，故意打人都是违法行为，应受到法律的制裁。如果您或他人遭受了此类伤害，请及时报警并寻求法律援助。