结论：在您描述的情况下，若您认为邻居索要的赔偿金额过高，确实可以通过法律途径来维护自己的权益，但能否成功告邻居，取决于具体证据和法律规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律背景与原则
侵权责任原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在您的情况下，您酒后划伤邻居汽车，显然存在过错，因此应当承担赔偿责任。
赔偿范围与原则：赔偿应当以实际损失为限，包括直接损失和间接损失。直接损失是指因侵权行为直接导致的财产减少或毁损，如汽车划痕的修复费用。间接损失则是指因侵权行为导致的可得利益损失，如因汽车无法使用而产生的交通费用等。赔偿金额应当合理，不得过高或过低。
二、能否告邻居的分析
若邻居索赔金额过高：
- 法律依据：如果邻居索要的赔偿金额明显超出了实际损失的范围，您可以拒绝支付超出部分，并可以通过法律途径来维护自己的权益。
- 操作建议：您可以先与邻居协商，要求其提供合理的赔偿依据和计算方式。如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，请求法院对赔偿金额进行合理裁定。
若邻居存在欺诈或胁迫行为：
- 法律依据：如果邻居在索赔过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，导致您被迫支付了不合理的赔偿金额，您可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，请求法院撤销该赔偿协议，并要求邻居返还多支付的款项。
- 操作建议：在这种情况下，您需要收集相关证据，如聊天记录、录音录像等，以证明邻居存在欺诈或胁迫行为。然后，您可以向法院提起诉讼，请求法院支持您的诉求。
三、可能面临的法律后果
若法院认定赔偿金额合理：
- 您需要按照法院裁定的金额支付赔偿款。
- 如果您拒绝支付，邻居可以申请法院强制执行。
若法院认定邻居索赔金额过高或存在欺诈、胁迫行为：
- 法院可能会裁定减少赔偿金额或撤销赔偿协议。
- 您有权要求邻居返还多支付的款项。
四、建议与提醒
- 保留证据：在处理此类纠纷时，保留相关证据至关重要。包括但不限于划伤汽车的现场照片、维修费用发票、与邻居的沟通记录等。
- 理性协商：在提起诉讼之前，建议先尝试与邻居进行理性协商，寻求和解的可能性。这不仅可以节省时间和精力，还有助于维护邻里关系。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序或赔偿金额的计算存在疑问，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
最后，若您认为邻居索要的赔偿金额过高或存在其他不合理情况，您完全可以通过法律途径来维护自己的权益。但在此过程中，请务必保持冷静和理性，遵循法律程序，并寻求专业帮助以确保自己的权益得到充分保障。有问题可以直接向我咨询。