结论前置：即使和公司没有签订劳动合同，如果出事（即发生工伤等情况），公司仍然需要负责。下面我将从多个角度详细解释这一结论。

1. 法律义务与责任：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。虽然未签订书面劳动合同，但双方已经形成了事实上的劳动关系。
   • 在劳动关系存续期间，如果劳动者因工作原因受到事故伤害或者患职业病，根据《工伤保险条例》的规定，劳动者有权享受工伤保险待遇。这意味着，即使没有签订劳动合同，公司仍然需要承担工伤保险责任。

2. 工伤认定的条件：

   • 工伤认定并不完全依赖于劳动合同的签订。只要劳动者与用人单位存在事实劳动关系，且事故伤害是在工作时间和工作场所内因工作原因受到的，或者符合其他工伤认定的情形，就可以被认定为工伤。
   • 劳动者在发生工伤后，有权向社会保险行政部门提出工伤认定申请。一旦被认定为工伤，劳动者就可以享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性伤残补助金等。

3. 公司的法律责任：

   • 如果公司未与劳动者签订劳动合同，且未依法为劳动者缴纳工伤保险费，那么在劳动者发生工伤后，公司需要承担全部的工伤保险待遇支付责任。
   • 此外，公司还可能因未签订劳动合同而面临劳动行政部门的处罚，如支付双倍工资等。

4. 实际操作建议：

   • 对于劳动者而言，如果与公司没有签订劳动合同但发生了工伤，应尽快收集相关证据（如工作证、工资条、同事证言等）以证明与公司的劳动关系，并向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 对于公司而言，应尽快与劳动者补签劳动合同，并依法为劳动者缴纳工伤保险费，以避免不必要的法律风险和经济损失。

总结与进一步思考：

• 即使没有签订劳动合同，公司仍然需要承担因工作原因导致的工伤责任。这是法律对劳动者权益的保护，也是对公司法律义务的明确。
• 在实际操作中，劳动者和公司都应积极履行各自的义务，以维护劳动关系的和谐稳定。如果遇到相关问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。