超市贴假生产日期的行为，将面临行政处罚、民事赔偿以及可能的刑事处罚，具体如下：

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，超市如果篡改食品的生产日期，将面临严厉的行政处罚。这包括但不限于没收违法所得、违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
   • 同时，超市还可能被处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。如果情节严重，如屡教不改或造成严重后果，还可能被吊销许可证，即禁止其继续从事食品生产经营活动。

2. 民事赔偿：

   • 如果消费者因购买了贴有假生产日期的食品而遭受了损失，如健康受损或财产损失，超市需要承担相应的民事赔偿责任。
   • 消费者有权要求超市赔偿其因此产生的医疗费、误工费、精神损失费等各项费用。超市应积极与消费者协商解决，如协商不成，消费者可通过法律途径维护自己的权益。

3. 刑事处罚：

   • 在极端情况下，如果超市贴假生产日期的行为构成了犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售伪劣产品罪，超市的相关责任人员将面临刑事处罚。
   • 这可能包括有期徒刑、拘役或罚金等刑罚，具体取决于犯罪的严重程度和造成的后果。

行动建议：

• 作为超市经营者，应严格遵守相关法律法规，确保食品的生产日期真实、准确。
• 定期对库存食品进行检查，及时清理过期或即将过期的食品，避免使用假生产日期来掩盖问题。
• 如果发现员工有贴假生产日期的行为，应立即制止并严肃处理，同时加强员工培训，提高法律意识。

特殊场景提醒：

• 如果超市的贴假生产日期行为被媒体曝光或引发社会关注，将可能对超市的声誉和信誉造成严重影响。因此，超市应更加注重食品安全管理，避免此类事件的发生。

后续法律问题：

• 如果您在处理此类事件时遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。