结论：用工单位外包第三方拖欠工资同时单方面解除用工，这一行为可能违法，具体是否违法需根据实际情况判断，主要涉及拖欠工资和单方面解除用工两个方面的合法性分析。
一、拖欠工资的合法性分析
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 若第三方（即实际用工单位或承包方）拖欠工资，这明显违反了上述法律规定，劳动者有权要求支付拖欠的工资，并可能依据相关法律法规要求赔偿。
责任归属：
- 在外包关系中，虽然用工单位（即发包方）与劳动者之间可能不存在直接的劳动合同关系，但如果用工单位未尽到对第三方的监督和管理责任，导致劳动者工资被拖欠，用工单位也可能需要承担一定的法律责任，尤其是在用工单位与第三方之间的合同中有明确约定的情况下。
二、单方面解除用工的合法性分析
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位（在此情境下可理解为第三方或实际用工单位）单方面解除劳动合同，必须符合法定条件，如劳动者严重违反用人单位规章制度、严重失职等，且需遵循法定程序，如提前通知、支付经济补偿等。
- 若第三方无正当理由单方面解除用工，这可能构成违法解除劳动合同，劳动者有权要求继续履行合同或要求支付赔偿金。
用工单位与第三方的关系：
- 用工单位与第三方之间的外包合同关系，并不影响劳动者与第三方之间的劳动关系。因此，第三方单方面解除用工的合法性，应独立于用工单位与第三方之间的合同关系进行判断。
- 但如果用工单位在解除与第三方的外包合同时，未妥善处理与劳动者的关系，导致劳动者权益受损，用工单位也可能需要承担一定的法律责任。
三、综合建议
收集证据：
- 劳动者应收集与拖欠工资和单方面解除用工相关的证据，如工资条、劳动合同、解除用工通知等，以便在维权时提供有力支持。
协商与调解：
- 在证据充分的情况下，劳动者可以先尝试与第三方和用工单位进行协商，寻求和解或调解解决纠纷。
法律途径：
- 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼，以维护自己的合法权益。
关注用工单位责任：
- 在维权过程中，劳动者也应关注用工单位是否尽到了对第三方的监督和管理责任，以便在必要时追究用工单位的法律责任。
四、可能后果
- 若第三方被认定拖欠工资或违法解除用工，将面临支付拖欠工资、赔偿金等法律责任。
- 用工单位若未尽到监督和管理责任，也可能需要承担一定的连带责任或补充责任。
如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。