渔船上干活手指断了一节，若鉴定为人身损害且涉及保险赔偿，赔偿方式需根据保险类型及具体条款确定，一般可按以下情况处理：

1. 若投保的是雇主责任险
   雇主责任险的赔偿对象是雇主（船主或渔业公司），目的是转移雇主对员工的赔偿责任。若手指断裂被鉴定为工伤（需先申请工伤认定），保险公司会根据《工伤保险条例》及保单约定赔偿医疗费、伤残补助金等。

   • 伤残等级：需通过劳动能力鉴定确定伤残等级（如十级伤残），赔偿金额与等级挂钩。
     
   • 赔偿范围：通常包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金（十级伤残为7个月本人工资）等。
     
   • 流程：先由雇主向社保部门申请工伤认定，再由保险公司根据认定结果理赔。

2. 若投保的是意外伤害险（个人或团体）
   意外伤害险的赔偿对象是被保险人（船员本人），赔偿标准以保险合同约定为准，与工伤认定无关。

   • 伤残标准：需按保险合同约定的伤残评定标准（如《人身保险伤残评定标准》）鉴定，手指断一节可能构成十级伤残（赔偿比例为保额的10%）。
     
   • 赔偿范围：通常包括伤残保险金、医疗费用报销（需看是否包含医疗责任）等。
     
   • 流程：直接向保险公司报案，提交伤残鉴定报告、医疗证明等材料申请理赔。

3. 若同时涉及工伤保险和商业保险
   若船员既符合工伤条件，又投保了商业保险，两者可叠加赔偿（但医疗费部分通常不可重复获赔）。例如：

   • 工伤保险赔偿一次性伤残补助金、医疗费等；
     
   • 商业意外险再赔偿伤残保险金（按保额比例）。

关键提醒：

• 立即报警并保留事故证据（如现场照片、证人证言）；
  
• 尽快就医并保存所有医疗记录（病历、发票、用药清单等）；
  
• 联系雇主或保险公司报案，询问理赔所需材料；
  
• 若对伤残等级或赔偿金额有争议，可申请重新鉴定或通过法律途径解决。
  

建议：具体赔偿金额需结合保险合同条款、伤残等级、工资水平等因素计算，若有疑问可直接向我提供保险合同、鉴定报告等材料，我会进一步分析。