关于教师病假超过10年是否还能评职晋级的问题，这并非由单一因素决定，而是需要综合考量多个方面的规定和实际情况。以下是我根据相关教育法规和学校管理制度，为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，教师评职晋级的基本条件通常包括教学能力、工作表现、师德师风、继续教育学分、课时量等多个方面。这些条件在各地的教育法规和学校管理制度中都有明确规定，是教师评职晋级的重要依据。

针对您提出的病假超过10年的情况，我们需要关注以下几点：

1. 病假期间的待遇与规定：

   • 根据一般的教育法规和学校管理制度，教师因病请假需要提供相应的医疗证明，并按照规定办理病假手续。
   • 病假期间，教师可能享受一定的病假待遇，但具体待遇和期限会因地区和学校而异。
   • 长期因病不能从事教学工作的教师，可能需要办理病退手续，这将直接影响其评职晋级。

2. 病假对评职晋级的影响：

   • 病假本身并不直接决定教师能否评职晋级，但病假期间的工作表现、课时量等关键指标可能受到影响。
   • 如果病假期间教师未能完成规定的教学任务或课时量，这可能成为评职晋级时的扣分项或限制条件。
   • 此外，病假期间教师的继续教育学分、师德师风表现等也可能受到影响，进而影响评职晋级。

3. 具体案例与规定：

   • 不同学校和地区对于病假教师的评职晋级可能有具体规定。例如，有些学校可能规定病假超过一定期限的教师不得参与当年或未来几年的评职晋级。
   • 您提到的《冠县冠星小学教师管理制度》和《太和三中教师晋升职称考核办法》中，虽然并未直接提及病假超过10年的情况，但均强调了课时量、工作表现等关键指标在评职晋级中的重要性。

4. 建议与行动：

   • 如果您或您认识的教师面临病假超过10年且希望评职晋级的情况，建议首先查阅所在学校或地区的教育法规、学校管理制度中关于病假和评职晋级的具体规定。
   • 咨询学校人事部门或相关负责人，了解病假对评职晋级的具体影响以及可能的补救措施。
   • 如果病假期间确实影响了关键指标（如课时量），可以考虑在病假结束后通过加班、补课等方式弥补，并积极展示自己的教学能力和工作表现。

综上所述，教师病假超过10年并不直接决定其能否评职晋级，但可能通过影响工作表现、课时量等关键指标间接影响评职晋级的结果。因此，建议具体了解所在学校或地区的相关规定，并积极采取措施弥补病假期间可能产生的不足。