结论：在超市上班摔倒骨折，是否算工伤主要取决于是否满足“工作时间、工作场所、工作原因”这三个核心要素。若满足，则通常可以认定为工伤，并建议进行劳动能力鉴定以明确伤残等级，这对后续的赔偿非常有益。

详细分析：

1. 工伤认定的核心要素：

   • 工作时间：指的是您在超市规定的工作时间内，包括正常的工作日和加班时间。
   • 工作场所：即您在超市内的工作区域，如货架区、收银台、仓库等。
   • 工作原因：指的是您因执行工作任务或从事与工作相关的活动而受伤。例如，整理货架时因地面湿滑摔倒，或搬运商品时受伤等。

2. 可认定为工伤的情形：

   • 如果您在超市上班期间，因工作原因在超市内摔倒骨折，且没有《工伤保险条例》第十六条规定的不得认定为工伤的情形（如故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等），那么这种情况通常会被认定为工伤。

3. 不得认定为工伤的情形：

   • 根据《工伤保险条例》第十六条，如果摔骨折是由于故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等原因导致的，则不能认定为工伤。

4. 鉴定类型及建议：

   • 工伤认定：首先，您需要向用人单位报告受伤情况，并尽快前往医院就医。同时，用人单位或您本人（如果用人单位未在规定时间内提出申请）需要向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 劳动能力鉴定：在工伤认定后，为了明确您的伤残等级，以便后续的赔偿计算，建议您进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定是根据您的伤情、治疗情况以及恢复情况等因素，综合评定您的劳动能力丧失程度，从而确定伤残等级。伤残等级是计算工伤赔偿的重要依据。

5. 申请流程与注意事项：

   • 及时报告与就医：受伤后应尽快向用人单位报告，并前往医院就医，保存好医疗记录等相关证据。
   • 申请工伤认定：用人单位应在事故伤害发生之日起30日内提出工伤认定申请；如果用人单位未提出，您或您的近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
   • 注意时效性：务必在规定的时间内提出工伤认定申请，以免错过申请期限而影响自己的权益。

后续建议：

• 在申请工伤认定和劳动能力鉴定过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细的法律指导和建议。
• 同时，建议您与用人单位保持沟通，了解工伤赔偿的相关政策和流程，确保自己的权益得到充分保障。