核心结论：若在矿上干活受伤，解除劳动合同后才发现伤骨，可通过申请工伤认定、进行劳动能力鉴定、主张工伤保险待遇或人身损害赔偿等途径维护自身权益。以下是具体分析：

申请工伤认定

1. 法律依据：根据《工伤保险条例》第十七条规定，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
2. 操作建议：虽然已经解除劳动合同，但只要在事故伤害发生之日起1年内，你仍可以自行向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。需要准备的材料通常包括工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等。

进行劳动能力鉴定

1. 法律依据：根据《工伤保险条例》第二十一条规定，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定。劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。
2. 操作建议：在完成工伤认定后，你可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。劳动能力鉴定委员会会根据专家组的鉴定意见作出劳动能力鉴定结论。

主张工伤保险待遇

1. 法律依据：根据《工伤保险条例》相关规定，职工因工致残被鉴定为一级至十级伤残的，享受从工伤保险基金支付一次性伤残补助金等待遇；如果与用人单位解除或终止劳动关系，还有权获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。具体标准根据伤残等级和当地规定确定。
2. 操作建议：在获得劳动能力鉴定结论后，你可以根据伤残等级向工伤保险基金和用人单位主张相应的工伤保险待遇。如果用人单位未依法缴纳工伤保险费，根据《工伤保险条例》第六十二条规定，由用人单位支付全部工伤保险待遇。

人身损害赔偿（若符合条件）

1. 法律依据：如果用人单位在事故中存在过错，且你的受伤情况符合人身损害赔偿的构成要件（如存在侵权行为、损害后果、侵权行为与损害后果之间存在因果关系、侵权人存在过错等），你还可以根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，向用人单位主张人身损害赔偿。
2. 操作建议：这种情况下，你需要收集能够证明用人单位存在过错以及过错与受伤之间存在因果关系的证据，如事故现场照片、证人证言、安全管理制度等。然后可以通过协商、调解或诉讼等方式向用人单位主张赔偿，赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。