针对您提出的“吃外卖拉肚子，未就医是否可以申请理赔”的问题，这主要取决于您所购买的外卖保险或相关保障的具体条款，以及您能否提供初步证据证明拉肚子与食用外卖之间存在因果关系。
首先，如果您在购买外卖时，外卖平台或商家提供了相关的食品安全保险或保障服务，并且该服务明确说明了在未就医的情况下，只要消费者能提供初步证据（如订单记录、拉肚子症状的照片或描述、与商家的沟通记录等）证明拉肚子与食用外卖有关，就可以申请理赔，那么您是有可能获得理赔的。
然而，如果保险或保障条款中明确要求必须提供就医记录作为理赔的必要条件，那么在未就医的情况下，您可能无法直接申请理赔。但即便如此，您仍然可以尝试与外卖平台或商家沟通，提供您所能提供的初步证据，看是否能够达成某种形式的补偿或解决方案。
另外，从法律角度来看，根据《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》，消费者如果初步证明损害与食用食品之间存在因果关系，并请求食品的生产者、销售者承担侵权责任的，人民法院应予支持。但这一规定主要适用于法律诉讼场景，且需要消费者提供相对充分的证据。在未就医的情况下，您可能难以提供医学上的直接证据来证明拉肚子与食用外卖之间的因果关系。
因此，我的建议是：
查看保险或保障条款：首先查看您购买外卖时是否附带了相关的保险或保障服务，并仔细阅读其理赔条款，了解理赔的具体要求和流程。
收集初步证据：尽可能收集与拉肚子症状相关的初步证据，如订单记录、症状照片或描述、与商家的沟通记录等。
与商家或平台沟通：尝试与外卖商家或平台沟通，提供您所收集的证据，看是否能够达成某种形式的补偿或解决方案。
考虑就医并保留记录：如果拉肚子症状持续或加重，建议及时就医并保留好就医记录，这将有助于您在后续申请理赔或维权时提供更有力的证据。
希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。