结论：老板娘以“查岗”为由开除你，公司的处理是否合法需分情况讨论，关键在于公司能否证明开除行为符合法定或约定的解除条件。以下是具体分析：

1. 若公司无法证明“查岗”与合法解除事由的关联性，属于违法解除

根据《劳动合同法》第三十九条，用人单位单方解除劳动合同需基于劳动者存在严重违纪、失职造成重大损害、被追究刑事责任等法定情形。若“查岗”仅涉及日常考勤或工作状态监督（如是否在岗、是否玩手机等），但未达到“严重违反规章制度”的程度（例如公司规章制度未明确规定“查岗时玩手机即开除”），或公司无法证明你的行为给公司造成重大损失，则公司构成违法解除。

后果：你可要求公司继续履行劳动合同（恢复劳动关系），或主张2N倍经济补偿金（N为工作年限，每满1年支付1个月工资）。

2. 若公司能证明“查岗”发现的行为符合合法解除条件，则解除合法

若公司通过“查岗”发现你存在严重违纪行为（如长期旷工、在岗期间从事与工作无关的违法活动），且公司规章制度已明确规定此类行为属于“严重违反规章制度”，并已向你公示或告知，则公司解除劳动合同合法。

后果：公司无需支付经济补偿金，你无权主张赔偿。

3. 若公司以“查岗”为借口掩盖其他非法目的（如打击报复），属于违法解除

若公司无合法理由，仅因老板娘个人偏好或主观猜测（如怀疑你“不忠诚”）而开除你，属于滥用用工自主权，构成违法解除。

后果：同第1点，你可主张2N倍经济补偿金或要求恢复劳动关系。

行动建议

1. 收集证据：保留劳动合同、工资条、考勤记录、公司规章制度、开除通知等书面材料；若“查岗”涉及监控录像、聊天记录等，尽量通过合法途径固定证据。
2. 与公司协商：明确要求公司出具书面解除理由，若公司拒绝或理由不充分，可进一步主张权益。
3. 申请劳动仲裁：若协商无果，可在离职后1年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张违法解除赔偿或继续履行合同。

提示：劳动争议案件中，用人单位对解除行为的合法性负举证责任。若公司无法提供充分证据证明其解除行为合法，将承担不利后果。如有具体细节需要进一步分析，可直接向我咨询。