酒馆雇佣未满十六岁的员工，将面临严重的法律后果，主要包括行政处罚、民事赔偿以及可能的刑事责任。以下是对这些后果的详细分析：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。酒馆作为用人单位，如果违反这一规定，将由劳动行政部门责令改正，并处以罚款。罚款的数额会根据具体情况而定，但通常会是相当可观的，以起到惩戒作用。
- 此外，如果酒馆的行为被认定为严重违法，还可能面临更严厉的行政处罚，如吊销营业执照等。
民事赔偿：
- 如果未满十六岁的员工在酒馆工作期间受到伤害，酒馆作为雇主，可能需要承担民事赔偿责任。这包括支付医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
- 如果未满十六岁的员工因工作原因导致残疾或死亡，酒馆还需要支付相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金，这些费用通常数额巨大，对酒馆的经济状况会造成严重影响。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果酒馆的行为构成犯罪，如强迫劳动罪或雇佣童工从事危重劳动罪等，酒馆的负责人或直接责任人员可能会面临刑事处罚。这包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 刑事责任是最严重的法律后果，不仅会对个人造成极大的影响，还会对酒馆的声誉和经营造成毁灭性的打击。
建议与措施：
- 酒馆应严格遵守相关法律法规，不得招用未满十六周岁的未成年人。如果确实需要雇佣员工，应确保员工已达到法定工作年龄，并签订合法的劳动合同。
- 酒馆应加强对员工的培训和管理，确保员工了解并遵守相关法律法规和酒馆的规章制度。同时，酒馆也应为员工提供安全、健康的工作环境，保障员工的合法权益。
- 如果酒馆已经雇佣了未满十六周岁的员工，应立即停止这一违法行为，并与员工及其家属协商解决相关事宜。如果因此产生了法律纠纷或行政处罚，酒馆应积极配合相关部门进行处理，并承担相应的法律责任。
总结与提醒：
雇佣未满十六周岁的员工是违法的行为，酒馆应严格遵守相关法律法规，避免因此产生严重的法律后果。如果酒馆在雇佣员工方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。