以帮忙形式调岗是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
双方协商一致的情况：
- 如果员工和用人单位就调岗事宜进行了充分的协商，并且双方达成了一致意见，那么这种以帮忙形式进行的调岗是合法的。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。因此，在双方自愿、平等、协商一致的基础上，调岗是合法的。
用人单位单方面调岗的情况：
- 如果用人单位未经员工同意，单方面以帮忙形式进行调岗，那么这种行为可能是违法的。根据法律规定，用人单位变更劳动合同内容（包括调岗）应当与劳动者协商一致，并采用书面形式。如果用人单位未经协商一致就单方面调岗，员工有权拒绝，并可以要求用人单位继续履行原劳动合同或者支付经济补偿金。
调岗的合理性和必要性：
- 即使双方协商一致进行调岗，也需要考虑调岗的合理性和必要性。如果调岗后的工作岗位与原工作岗位性质差异过大，或者调岗后员工的工资、福利待遇等明显降低，那么这种调岗可能被视为不合理，员工有权提出异议。此外，如果用人单位以帮忙形式调岗为名，实则进行变相裁员或者降低用工成本，那么这种行为也是违法的。
法律建议：
- 对于员工来说，如果面临以帮忙形式进行的调岗，应当首先与用人单位进行充分沟通，了解调岗的具体原因、目的和后果。如果认为调岗不合理或者未经协商一致，可以拒绝调岗，并要求用人单位继续履行原劳动合同。
- 对于用人单位来说，如果需要进行调岗，应当与员工进行充分协商，并确保调岗的合理性和必要性。同时，应当采用书面形式变更劳动合同内容，以避免后续纠纷。
可能后果：
- 如果用人单位未经协商一致就单方面调岗，员工有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位继续履行原劳动合同或者支付经济补偿金。
- 如果员工拒绝调岗并因此被用人单位解雇，员工同样有权申请仲裁，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。
总之，以帮忙形式调岗是否违法取决于多种因素，包括双方是否协商一致、调岗的合理性和必要性等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。