干活不给钱，一般情况下不能直接向介绍人索要，但具体还需根据介绍人的角色和责任来判断。以下是从不同角度进行的分析：
介绍人的基本角色：
- 介绍人通常只是起到一个牵线搭桥的作用，他们并不直接参与雇佣关系的建立，也不承担支付工资的责任。在大多数情况下，介绍人只是帮助求职者找到工作机会，或者帮助雇主找到合适的员工，但并不对后续的雇佣关系和工资支付问题负责。
雇佣关系的法律主体：
- 根据劳动法的相关规定，雇佣关系的法律主体是雇主和员工。这意味着，工资的支付责任应当由雇主承担，而不是介绍人。如果雇主拖欠工资，员工应当直接向雇主追讨，而不是向介绍人索要。
介绍人可能承担的责任：
- 尽管介绍人通常不承担支付工资的责任，但在某些特殊情况下，如果介绍人存在过错或故意隐瞒重要信息，导致员工遭受损失，那么介绍人可能需要承担一定的法律责任。例如，如果介绍人明知雇主存在拖欠工资的风险，却故意隐瞒这一信息，导致员工受损，那么员工可能有权要求介绍人承担相应的赔偿责任。然而，这种情况下的责任承担需要具体证据支持，并且通常需要通过法律途径来解决。
建议的解决途径：
- 如果遇到干活不给钱的情况，建议首先与雇主进行沟通协商，尝试解决工资支付问题。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在处理这类问题时，保留好相关证据（如工作合同、工资单、工作记录等）是非常重要的。
总结来说，干活不给钱时，一般不能直接向介绍人索要工资。员工应当首先与雇主沟通协商，或者通过法律途径来维护自己的权益。如果介绍人存在过错或故意隐瞒信息导致员工受损，员工可以在有证据支持的情况下要求介绍人承担相应的赔偿责任。但这种情况相对特殊，需要具体分析。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。