结论前置：如果公司未与您签订劳动合同，您可以通过收集证据、与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等步骤来维护自己的合法权益。
详细分析：
收集证据：
- 重要性：在维权过程中，证据是至关重要的。您需要收集能够证明您与公司存在劳动关系的证据，如工资支付凭证（如银行转账记录、工资条）、工作证、考勤记录（纸质或电子形式）、同事的证言、业务往来文件（如合同、邮件、工作汇报）等。
- 建议：尽量保留所有与工作相关的文件和记录，包括电子邮件、聊天记录等，这些都可以作为证明劳动关系的证据。
与公司协商：
- 步骤：首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您希望签订书面劳动合同的诉求，并解释签订劳动合同对双方的重要性。
- 技巧：在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以友好和合作的态度进行协商。同时，保留好沟通过程中的聊天记录、通话录音等作为备份，以备不时之需。
向劳动监察部门投诉：
- 流程：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为。投诉时，需要携带身份证件和相关证据材料，详细说明公司未签订劳动合同的情况。
- 法律依据：根据《劳动保障监察条例》，劳动保障行政部门有权对用人单位与劳动者订立劳动合同的情况实施劳动保障监察，并会责令存在违法行为的公司限期改正。
申请劳动仲裁：
- 时效：依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
- 材料准备：您需要准备好仲裁申请书、本人身份证明、劳动关系证明等材料，向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 赔偿诉求：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。因此，您在仲裁时可以要求公司支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额。
提起诉讼：
- 条件：如果您对劳动仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 准备：在诉讼阶段，您需要进一步准备更充分的证据来支持自己的诉求。法院会根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理和判决。
额外建议：
- 了解法律规定：在维权过程中，了解相关的法律规定是非常重要的。您可以熟悉《劳动法》及《劳动合同法》的相关规定，明确自己的权益和公司的法律责任。
- 保持冷静和理性：在整个维权过程中，保持冷静和理性是非常重要的。遵循法律程序，确保自己的合法权益得到保护。
- 及时咨询：如果您在维权过程中遇到任何困难或不确定的情况，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具体的法律建议和支持。
总结：面对公司未签订劳动合同的情况，您应依法采取相应措施来维护自己的合法权益。通过收集证据、与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径，您可以有效地保护自己的劳动权益不受侵犯。在整个过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，是解决问题的关键。