结论前置：劳动合同上标准工时写每天工作8小时，每周工作6天，是否合法需分情况讨论。关键在于用人单位是否依法保障了劳动者的休息权益和支付了相应的加班报酬。
一、合法情形
依法支付加班费：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。若劳动合同约定每周工作6天，每天8小时，且用人单位对于超出每周40小时的工作时间（即周六工作的8小时）依法支付了加班费，那么这种工作安排是合法的。
特殊工时制度：
- 某些特殊行业或岗位因工作性质需要，经劳动行政部门批准，可以实行不定时工作制或综合计算工时工作制等特殊工时制度。在这些制度下，即使每周工作6天，但只要平均每周工作时间控制在法定范围内或通过调休等方式保障了劳动者的休息权益，也是合法的。
二、违法情形
未支付加班费：
- 若劳动合同约定每周工作6天，每天8小时，但用人单位未对超出每周40小时的工作时间支付加班费，那么这种工作安排违反了《劳动法》关于加班费支付的规定，是违法的。
超时加班且未协商：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条和第四十一条，用人单位应保证劳动者每周至少休息一日，并因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可延长工作时间。若用人单位未经协商单方面强制要求劳动者每周工作6天，每天8小时，且未依法支付加班费，那么这种工作安排既违反了关于休息日的规定，也违反了关于加班需协商的规定，是违法的。
超时加班超出法定上限：
- 即使用人单位与劳动者协商了加班，但若工作安排超出每月36小时的加班上限，也属违法行为。
三、劳动者权益保护
- 沟通协商：若劳动者认为用人单位的工作安排违反了劳动法规定，首先应与用人单位积极沟通，要求用人单位改正或支付加班费。
- 投诉举报：若用人单位拒绝改正或支付加班费，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身的合法权益。
- 保留证据：在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、考勤记录等，以便在必要时提供证明。
四、法律建议
- 用人单位：应严格遵守《劳动法》关于工作时间和加班费支付的规定，避免不必要的法律纠纷。在制定劳动合同和安排工作时，应充分考虑劳动者的休息权益和加班报酬的支付问题。
- 劳动者：在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，了解自己的工作时间和加班报酬情况。若发现用人单位的工作安排违反了劳动法规定，应及时与用人单位沟通或寻求法律援助。
总结：劳动合同上标准工时写每天工作8小时，每周工作6天，是否合法需根据具体情况进行综合判断。关键在于用人单位是否依法保障了劳动者的休息权益和支付了相应的加班报酬。若您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。