结论：在未签订书面劳动合同且三年后被逼迫离职的情况下，劳动者通常不能主张11个月的工资作为未签劳动合同的双倍工资差额，但可能享有其他权益。具体分析如下：
一、关于未签劳动合同的双倍工资差额
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”
- 同时，该法第十四条规定：“用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。”
法律分析：
- 劳动者在入职后一个月内，用人单位应与其签订书面劳动合同。若未签订，则从第二个月起，用人单位需支付双倍工资，但这一义务仅持续至用工满一年之日止。
- 用工满一年后，即使未签订书面劳动合同，也视为双方已订立无固定期限劳动合同，此时用人单位不再承担支付双倍工资的责任。
应用到本案：
- 劳动者已工作三年，远超过法律规定的“超过一个月不满一年”的时间范围。
- 因此，劳动者不能主张从入职第二个月起至离职时止的双倍工资差额，特别是不能主张11个月的工资（这一数字通常对应的是入职后第二个月至第十二个月的双倍工资差额，但本案已远超此期限）。
二、关于被逼迫离职的权益
可能涉及的权益：
- 若劳动者被逼迫离职，且用人单位存在违法行为（如未支付加班费、未缴纳社会保险等），劳动者有权要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金。
- 经济补偿金的具体数额根据劳动者在用人单位的工作年限和月工资水平确定。
法律建议：
- 劳动者应收集相关证据（如工作记录、工资单、离职通知等），以证明其被逼迫离职的事实以及用人单位的违法行为。
- 劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金，并维护自己的其他合法权益。
三、其他注意事项
时效问题：
- 劳动者在主张权益时，应注意劳动争议的仲裁时效。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
证据收集：
- 劳动者应尽可能收集与劳动关系、工资支付、离职原因等相关的证据，以便在仲裁或诉讼中证明自己的主张。
总结与建议：在未签订书面劳动合同且三年后被逼迫离职的情况下，劳动者不能主张11个月的工资作为未签劳动合同的双倍工资差额。但劳动者可以根据实际情况，收集相关证据，向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金，并维护自己的其他合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。