在未签订劳动合同的情况下撰写离职通知书，确实需要特别注意一些法律细节和表达方式，以确保您的权益得到保障，同时保持离职过程的和谐与顺利。以下是一份详细且规范的离职通知书撰写指南，供您参考：
离职通知书撰写指南
一、基本格式与要素
标题：明确标注为“离职通知书”或“辞职通知”，以体现正式性。
个人信息：
公司信息：
称谓：尊敬的[领导姓名/上级/人力资源经理的姓名]，体现尊重与正式。
正文：
结尾：使用礼貌性结束语，如“此致 敬礼！”或“顺祝商祺！”。
落款：签名、日期，确保离职通知书的法律效力。
二、离职通知书示例
[你的姓名]
[你的地址]
[城市，邮编]
[日期]
[公司名称]
[公司地址]
[城市，邮编]
尊敬的[领导姓名/上级/人力资源经理的姓名]：
主题：离职通知书
我希望通过此信正式表达我的辞职决定，我的最后工作日将是[具体日期]。鉴于我与公司之间并未签订正式的劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，我了解到用人单位有义务与劳动者签订书面劳动合同。尽管如此，我仍对公司在过去[工作时长]里给予我的工作机会、培训与支持深表感激。
经过深思熟虑，我认为目前的工作环境或职业发展路径与我个人职业规划不完全契合，因此决定寻求新的发展机遇。为确保工作的平稳过渡，我将全力以赴完成手头的工作任务，并协助进行必要的交接工作。请告知我在此过程中需要我配合的具体事项，以及离职证明的开具等相关事宜。
我衷心希望我们能够友好地结束这段合作关系，并期待未来在不同的领域里我们仍有机会合作或相互支持。如有任何问题或需要进一步讨论，请随时与我联系。
此致
敬礼！
[你的全名]
[你的联系电话]
[你的电子邮箱]
三、注意事项
保留证据：在提交离职通知书前后，务必收集能证明与公司存在劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资发放记录、工作邮件等。这些证据在后续可能出现的劳动纠纷中至关重要。
遵守公司规定：即使未签订劳动合同，也应按照公司的规章制度办理离职手续，做好工作交接。这体现了您的职业素养与尊重，也有助于维护您的个人声誉。
合理通知期限：尽量按照公司政策或行业惯例给予合理的通知期限。这不仅有助于公司安排工作交接，也体现了您对公司的负责态度。
法律权益：了解并维护自己的法律权益，如未签劳动合同的双倍工资赔偿等。如有必要，可咨询专业律师以获取更详细的法律建议。
通过遵循以上指南和示例，您应该能够撰写出一份规范、清晰且体现专业素养的离职通知书。希望这能帮助您顺利完成离职过程，并保障您的合法权益。