针对您提出的“满一个月没签劳动合同的离职书怎么写”的问题，以下是一份详细且规范的离职书撰写指南及示例，旨在帮助您在未签订劳动合同的情况下，也能顺利、合法地完成离职过程。

离职书撰写指南

一、基本要素与格式

1. 标题：明确标注为“离职书”或“离职通知”。
2. 个人信息：包括您的姓名、地址、联系电话、电子邮箱等，以便公司后续联系。
3. 公司信息：公司名称、地址、邮编等，确保收件信息准确无误。
4. 称谓：使用尊敬的[领导姓名/上级/人力资源经理的姓名]，体现尊重与专业。
5. 正文：
   • 清晰表达离职决定，并说明最后工作日（建议给予合理通知期，以体现职业素养）。
   • 简述未签订劳动合同的情况，并引用《中华人民共和国劳动合同法》相关规定，表明您了解自己的法律权益。
   • 表达对公司的感激之情，同时简要说明离职原因（可结合实际情况灵活应变）。
   • 承诺在离职前做好工作交接，确保工作平稳过渡。
6. 结尾：使用礼貌性结束语，如“此致 敬礼！”。
7. 落款：签名、日期，确保离职书的法律效力。

二、离职书示例

[您的姓名]
[您的地址]
[城市，邮编]
[日期]

[公司名称]
[公司地址]
[城市，邮编]

尊敬的[领导姓名/上级/人力资源经理的姓名]：

主题：离职通知

我希望通过此信正式表达我的离职决定，我的最后工作日将是[具体日期]。鉴于我与公司之间并未签订正式的劳动合同，但根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，我了解自己在用工关系中的权益。尽管如此，为确保双方关系的和谐结束，我将全力配合完成离职过程中的所有事宜。

在过去的工作时间里，我非常感谢[公司名称]给予我的工作机会以及团队中每一位同事的支持与帮助。这段经历对我的职业成长有着重要的价值。然而，经过深思熟虑，我认为目前的工作环境或职业发展路径与我个人职业规划不完全契合，因此决定寻求新的发展机遇。

为确保工作的平稳过渡，我将全力以赴完成手头的工作任务，并协助进行必要的交接工作。请告知我在此过程中需要我配合的具体事项，以及离职证明的开具等相关事宜。

我期望我们能够友好地结束这段合作关系，并希望未来在不同的领域里我们仍有机会合作或相互支持。如有任何问题或需要进一步讨论，请随时与我联系。

此致
敬礼！

[您的全名]
[您的联系电话]
[您的电子邮箱]

注意事项

1. 保留证据：在提交离职书前后，务必收集能证明与公司存在劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资发放记录、工作邮件等。这些证据在后续可能出现的劳动纠纷中至关重要。
2. 遵守公司规定：即使未签订劳动合同，也应按照公司的规章制度办理离职手续，做好工作交接。这有助于维护您的职业形象，并避免给公司和自己带来不必要的麻烦。
3. 合理通知期限：尽量按照公司政策或行业惯例给予合理的通知期限。这体现了您的职业素养和对公司的尊重。
4. 了解法律权益：根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。您有权了解并维护自己的这一法律权益。
5. 协商与仲裁：如与公司在离职过程中产生纠纷，可尝试协商解决。协商不成时，可携带相关证据向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。

希望以上指南和示例能帮助您在未签订劳动合同的情况下，也能规范、顺利地完成离职过程，并保障自身权益。