针对您提出的“续签劳动合同发现岗位与工作不符怎么办”的问题，这是一个涉及劳动合同变更与劳动者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律原则与规定
首先，根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更（包括岗位变更）应当遵循协商一致的原则，并且应当采用书面形式。这意味着，如果用人单位在续签劳动合同时想要变更您的岗位，必须与您进行充分的协商，并达成一致意见，同时将变更内容以书面形式固定下来。
二、处理方式与建议
拒绝续签新岗位：
- 如果您不同意用人单位提出的新岗位，您有权拒绝续签。因为劳动合同的变更必须基于双方自愿协商一致，未经您同意擅自变更岗位是违法的。
- 如果用人单位因此不与您续签劳动合同，可能构成违法解除，您有权要求用人单位支付双倍经济补偿的赔偿金。
接受新岗位并关注细节：
- 如果您选择接受新岗位，务必仔细关注工作内容、工作条件、薪资待遇等是否与原合同及新岗位描述相符，并确保这些变更内容以书面形式明确下来。
- 签订书面协议是保护您权益的重要手段，可以避免后续因岗位、薪资等产生纠纷时难以举证。
法律维权途径：
- 如果用人单位未经您同意擅自变更岗位，或者变更后的岗位与实际工作严重不符，您有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在维权过程中，您需要提供相关证据，如原劳动合同、续签合同、工作记录、沟通记录等，以证明用人单位的违约行为。
三、法律风险与后果
用人单位的法律风险：
- 如果用人单位未经劳动者同意擅自变更岗位，可能构成违约，需要承担支付经济补偿等法律责任。
- 如果因此导致劳动纠纷，用人单位可能面临劳动仲裁或诉讼风险，承担不利法律后果。
劳动者的权益保护：
- 劳动者有权要求用人单位按照原合同或协商一致的新合同履行义务。
- 如果因岗位变更导致劳动者权益受损（如工伤认定、赔偿受影响等），劳动者有权要求用人单位承担相应责任。
四、实际操作建议
- 在续签合同前仔细阅读合同条款：确保合同中的岗位描述与您实际从事的工作相符。
- 与用人单位充分沟通：如果发现岗位与工作不符，及时与用人单位沟通并寻求解决方案。
- 保留相关证据：在沟通过程中保留好相关证据，以备不时之需。
综上所述，当您在续签劳动合同时发现岗位与工作不符时，应首先与用人单位进行充分沟通并寻求解决方案。如果无法达成一致意见，您有权拒绝续签或通过法律途径维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。