针对您提出的“签订的合同岗位与现在干的岗位不同”这一问题，我理解您的困惑和担忧。这种情况在劳动合同履行过程中确实可能发生，下面我将从多个角度为您详细分析并给出建议：
合同变更的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，并采用书面形式。如果用人单位未经您同意，单方面变更您的岗位，这通常是不合法的。
- 建议：首先，您可以查看劳动合同中是否有关于岗位变更的条款，以及这些条款是否符合法律规定。如果合同中没有明确规定或规定不合法，您有权拒绝用人单位的单方面变更。
与用人单位的沟通：
- 在发现岗位与合同不符时，及时与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通是非常重要的。了解他们变更岗位的原因和依据，同时表达您的意愿和担忧。
- 建议：在沟通过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，争取达成双方都能接受的解决方案。如果沟通无果，您可以考虑采取进一步的法律措施。
法律救济途径：
- 如果用人单位坚持单方面变更您的岗位，且您不同意这种变更，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求恢复原岗位或获得相应的经济补偿。
- 仲裁流程：通常包括提交仲裁申请、仲裁受理、开庭审理、裁决等步骤。在仲裁过程中，您需要提供相关证据来支持您的主张，如劳动合同、工资单、工作记录等。
- 建议：在申请仲裁前，建议您先收集并整理好相关证据，以便在仲裁过程中能够充分证明自己的权益。同时，您也可以咨询我，了解具体的仲裁策略和注意事项。
考虑实际工作情况：
- 在某些情况下，虽然岗位与合同不符，但您可能出于职业发展、薪资待遇等方面的考虑，愿意接受这种变更。在这种情况下，您可以与用人单位协商签订一份新的劳动合同或补充协议，明确新的岗位、薪资待遇等条款。
- 建议：在签订新合同或补充协议时，务必仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果对合同条款有疑问或不确定的地方，可以及时咨询我。
总结来说，面对签订的合同岗位与现在干的岗位不同的情况，您应当首先查看劳动合同中的相关条款，与用人单位进行沟通协商，了解变更的原因和依据。如果沟通无果或用人单位坚持单方面变更且您不同意，您可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁来维护自己的权益。同时，您也可以根据实际情况考虑是否接受岗位变更，并与用人单位签订新的劳动合同或补充协议。如果您在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。