针对您提出的“工地在休息中死亡赔偿标准”的问题，这确实是一个涉及法律、工伤认定及赔偿标准的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、核心结论
工地在休息中死亡，其赔偿标准主要取决于是否构成工伤、是否存在第三方侵权以及雇主是否有过错等因素。若构成工伤，将按照《工伤保险条例》的相关规定进行赔偿；若不构成工伤，则可能依据侵权责任法或公平原则进行补偿。
二、工伤认定及赔偿
工伤认定条件：
- 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时内经抢救无效死亡，可视为工伤。这里的“工作时间”和“工作岗位”应做宽泛理解，可能包括合理的休息时间，如午休，以及工作场所内的休息区域。
赔偿项目及标准：
- 丧葬补助金：按照6个月的统筹地区上年度职工月平均工资计算。
- 供养亲属抚恤金：根据职工本人工资的一定比例发放给由因工死亡职工生前提供主要生活来源且无劳动能力的亲属。具体比例为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。总额不超过职工生前每月工资。
- 一次性工亡补助金：按照上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍计算。
三、非工伤情形下的补偿
侵权责任赔偿：
- 若工地存在安全设施问题、住宿环境安全隐患等导致职工在休息中死亡，且该死亡与工地环境或管理存在直接因果关系，家属可要求相关责任方（如施工单位、雇主等）承担侵权赔偿责任。
- 赔偿项目可能包括医疗费（如有）、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。具体金额需根据实际情况和当地法律法规由法院判定。
基于公平原则的补偿：
- 即使工地无侵权行为，但考虑到职工在工地工作期间死亡的事实，根据公平原则，相关责任方可能会给予一定经济补偿。
- 补偿数额通常由双方协商确定，或通过调解、法院判决来确定。
四、索赔流程建议
及时申请工伤认定：
- 家属应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
收集并保留证据：
- 包括但不限于死亡证明、医疗记录、工作证明、现场照片等，以支持工伤认定或侵权责任赔偿的申请。
协商赔偿事宜：
- 与用人单位或工伤保险经办机构就赔偿事宜进行协商，尽量达成和解协议。
寻求法律援助：
- 若协商不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见和帮助。
五、特别提示
- 若工人未参加工伤保险，赔偿问题需由近亲属与用人单位协商解决，也可申请调解或仲裁，对结果不服的可提起诉讼。
- 在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，及时咨询专业律师或法律机构，以了解具体权益和赔偿程序。
综上所述，工地在休息中死亡的赔偿标准并非一成不变，而是需要根据具体情况进行详细法律分析。希望以上解答能为您提供有益的指导和帮助。