针对您提出的“老板说给奖金但是没给，该怎么催”的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 明确奖金的性质与约定

   • 首先，需要明确奖金的性质。奖金是工资的一部分还是额外的奖励？如果是工资的一部分，那么老板未支付奖金可能构成拖欠工资，违反了《中华人民共和国劳动法》中关于工资支付的规定。如果是额外的奖励，那么需要看双方是否有明确的约定或公司规章制度中有相关规定。
   • 建议：回顾您与老板之间的口头或书面约定，以及公司的相关规章制度，明确奖金的性质和支付条件。

2. 与老板进行友好沟通

   • 在明确奖金性质后，您可以尝试与老板进行友好沟通，询问奖金未支付的原因，并表达您对奖金的期待。沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化。
   • 示例对话：“老板，您之前提到的奖金，我想了解一下目前的情况。是不是有什么特殊原因导致奖金还没发放？我非常期待这笔奖金，也希望公司能够按照约定履行。”

3. 收集证据，准备维权

   • 如果沟通无果，或者老板拒绝支付奖金，您需要开始收集证据，以备后续维权之需。证据可以包括与老板的聊天记录、邮件、公司规章制度、工资条等，这些都能证明您与老板之间关于奖金的约定以及您应得奖金的事实。
   • 建议：将所有相关证据整理成一份清晰的文件，并备份多份，以防丢失。

4. 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁

   • 如果老板仍然拒绝支付奖金，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 流程说明：
     • 投诉：携带相关证据到当地劳动监察部门，填写投诉表格，说明情况，并提交证据。劳动监察部门会进行调查，并根据调查结果作出处理。
     • 劳动仲裁：向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，附上相关证据。仲裁委员会会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出裁决。

5. 考虑法律途径的后续行动

   • 如果劳动仲裁裁决支持了您的诉求，但老板仍然不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五十一条：“当事人对发生法律效力的调解书、裁决书，应当依照规定的期限履行。一方当事人逾期不履行的，另一方当事人可以依照民事诉讼法的有关规定向人民法院申请执行。受理申请的人民法院应当依法执行。”

总结与建议：面对老板未支付奖金的情况，您首先应明确奖金的性质与约定，然后与老板进行友好沟通。如果沟通无果，应收集证据并准备维权。在必要时，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如果仲裁裁决得到支持但老板仍不履行，还可以向人民法院申请强制执行。在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。