您好，针对您提出的“没有签订买卖合同是否可以主张逾期付款利息”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律依据与可行性

即使没有签订书面的买卖合同，只要双方存在事实上的买卖关系，且买受人未按约定支付价款，您仍然有权主张逾期付款利息。这一权利主要基于《中华人民共和国民法典》的相关规定：

1. 《民法典》第六百二十八条：明确规定了买受人应按约定期限支付价款，若逾期则构成违约。
2. 《民法典》第五百七十七条：违约方需承担继续履行、补救或赔偿损失等责任，这为您主张逾期付款利息提供了法律基础。
3. 《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》第十八条第四款：特别指出，在未约定逾期付款违约金的情况下，可参照中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率（LPR）为基础，加计30%-50%来计算逾期付款损失。

二、逾期利息的计算方式

1. 基础标准：以中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率（LPR）为基准进行计算。
2. 浮动范围：根据司法实践，法院通常会支持在LPR的基础上加计30%-50%作为逾期付款的损失。例如，若LPR为4%，加计30%后利率为5.2%，加计50%后利率则为6%。
3. 起算时间：逾期付款利息的起算时间是从付款期限届满的次日开始计算，直至实际清偿日止。

三、实际操作中的注意事项

1. 合同条款审查：虽然您未签订书面合同，但在未来的交易中，建议您尽量签订书面合同，并明确付款期限、违约责任等关键条款，以避免潜在的争议。
2. 证据保存：保留好交货凭证、催款记录等相关证据，这些证据在维权时将起到至关重要的作用，能够证明对方的违约事实。
3. 协商解决优先：在发生逾期付款的情况时，建议您首先尝试与对方通过协商达成补充协议，这样不仅可以降低诉讼成本，还有助于维护双方的商业关系。
4. 及时主张权利：请注意诉讼时效期间，避免因超过时效而丧失胜诉权。在发现对方逾期付款后，应及时采取行动来维护自己的权益。

综上所述，即使没有签订买卖合同，您仍然有权主张逾期付款利息。但为了更好地保护自己的权益，建议您在未来的交易中尽量签订书面合同，并明确相关条款。同时，在发生逾期付款时，及时保留证据并考虑通过协商或法律途径来解决问题。