事业单位人员犯法是否要开除公职，需根据具体情况及相关法律法规进行综合判断，并非一概而论。以下是对此问题的详细分析：
公务员身份的事业单位人员：
- 若该事业单位人员同时具有公务员身份，根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》第十四条的规定，公务员因故意犯罪被判处管制、拘役或者有期徒刑以上刑罚（含宣告缓刑），或者因过失犯罪被判处有期徒刑且刑期超过三年的，均予以开除。这意味着，对于具有公务员身份的事业单位人员，一旦涉及上述刑事处罚，其公职生涯将终止。
普通事业单位工作人员：
- 对于普通事业单位工作人员，根据《事业单位工作人员处分暂行规定》第二十二条，若被依法判处有期徒刑以上刑罚，将给予开除处分。若被依法判处刑罚但刑期在有期徒刑以下（如拘役、管制），则可能给予降低岗位等级或者撤职以上处分，而不一定直接开除。然而，若犯罪与职务有关或造成严重后果，也可能面临更严厉的处理，包括开除公职。
行政机关任命的事业单位工作人员：
- 对于行政机关任命的事业单位工作人员，无论刑罚类型和刑期长短，只要被依法判处刑罚，均给予开除处分。这一规定体现了对行政机关任命人员的更高要求。
其他考虑因素：
- 犯罪性质：故意犯罪，特别是涉及贪污贿赂、滥用职权等严重违法行为的，几乎肯定会被开除公职。而过失犯罪且情节相对较轻的，处理结果可能会有所不同。
- 单位内部规章制度：各事业单位通常会制定内部人事管理规定和纪律规范，对违法犯罪行为有细化处理标准。因此，在具体案件中，还需考虑单位内部规章制度的影响。
- 案件具体情况：如犯罪情节、个人表现、对单位造成的影响等，也可能影响最终的处理结果。
法律建议：
- 对于事业单位人员而言，应严格遵守法律法规，避免触犯刑法，以免面临开除公职等严重后果。
- 若已涉及法律问题，建议及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律后果，以便采取合适的应对措施。
- 单位也应建立健全的规章制度，明确对违法犯罪行为的处理流程和标准，以维护单位的正常秩序和公职人员的廉洁性。
综上所述，事业单位人员犯法是否要开除公职，需根据具体情况及相关法律法规进行综合判断。在处理此类问题时，应充分考虑刑罚类型、刑期长度、犯罪性质以及单位内部规章制度等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。