喝了二两白酒，过了5个小时是否构成酒驾，这并非单纯由时间决定，而是取决于驾驶员血液中的实际酒精含量。以下是对此问题的详细分析：

1. 酒驾的判定标准：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，酒驾的判定主要依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体而言，当血液酒精含量大于或等于20mg/100mL且小于80mg/100mL时，即被认定为饮酒驾车；而当血液酒精含量大于或等于80mg/100mL时，则被认定为醉酒驾车。

2. 酒精在体内的代谢过程：

   • 酒精主要通过肝脏代谢，健康成人体内酒精的代谢速度大约为每小时10mg/100mL至15mg/100mL。然而，这一速度受到多种因素的影响，包括个人体质、体重、饮酒量、饮酒种类以及解酒能力等。
   • 饮酒后，血液中的酒精含量通常在40分钟左右达到峰值，之后逐渐下降。但具体下降速度因人而异，因此无法仅凭时间来判断血液中的酒精含量是否已降至安全水平。

3. 喝了二两白酒5小时后的具体情况分析：

   • 二两白酒（约100毫升，假设酒精度数为40%）中的纯酒精量约为40毫升。按照每小时分解10-15毫升纯酒精的速度计算，5小时内最多只能分解75毫升纯酒精（按最高速度计算）。因此，5小时后体内可能仍有部分酒精未代谢完。
   • 然而，这并不意味着5小时后一定构成酒驾。因为个体差异显著，有些人可能代谢速度较快，5小时后血液中的酒精含量已降至安全水平以下；而有些人则可能代谢速度较慢，5小时后血液中的酒精含量仍然较高。

4. 法律后果与建议：

   • 法律后果：酒驾是严重的违法行为，一旦被发现，将面临暂扣或吊销驾驶证、罚款、拘留等严厉处罚。醉酒驾车则更是可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚。
   • 安全建议：为确保自身和他人安全，建议酒后不要立即驾车。由于个体差异大，无法简单根据时间来判断血液中的酒精含量是否已降至安全水平。因此，最稳妥的做法是等待足够时间（一般建议至少10小时）让体内酒精完全代谢后再驾驶。
   • 替代方案：酒后需要出行时，可选择代驾、打车或使用公共交通工具等安全方式。

总结：喝了二两白酒，过了5个小时是否构成酒驾，关键在于驾驶员血液中的酒精含量。由于个体差异大，无法简单根据时间来判断。因此，为确保安全，建议酒后不要立即驾车，而是等待足够时间让体内酒精完全代谢后再驾驶。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。