喝二两白酒过去五个小时，仍然有很大概率会被查出酒驾，甚至可能达到醉驾标准，具体是否构成酒驾或醉驾，需以交通警察部门现场测定的血液酒精含量为准。以下从多个角度为你详细分析：
一、酒驾与醉驾的判定标准
- 酒驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。
- 醉驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml的驾驶行为。
二、影响血液酒精含量的因素
白酒的度数：
- 高度数白酒（如50度）中酒精含量高，饮用二两后，血液中的酒精含量可能迅速上升。一般来说，二两50度白酒约含50克酒精，按照一般成年人的代谢速度，即使过去五个小时，血液中的酒精含量仍可能较高，甚至达到醉驾标准。
- 低度数白酒（如38度）相对而言，血液中的酒精含量可能较低，但仍可能达到酒驾标准。
个人身体差异：
- 体重：体重较大者，酒精在体内的分布相对较稀释；体重较轻者，血液中酒精含量可能更高。例如，一个体重较轻的人饮用二两白酒后，五个小时内可能无法完全代谢掉酒精，血液中酒精含量仍可能较高。
- 肝脏功能：肝脏功能好者能较快代谢酒精；肝脏功能欠佳者，酒精代谢慢，血液中酒精含量保持较高水平。如果肝脏功能不佳，即使过去五个小时，血液中的酒精含量也可能仍然较高。
- 胃排空速度：胃排空快者，酒精吸收快，血液中酒精含量迅速上升；胃排空慢者，酒精吸收相对较慢。但无论如何，二两白酒的酒精量较大，五个小时内可能仍无法完全代谢。
饮酒及检测时间间隔：
- 短时间内（如1-2小时内）检测，血液中的酒精含量通常较高。虽然已经过去五个小时，但酒精的代谢速度因人而异，且二两白酒的酒精量较大，因此血液中的酒精含量仍可能较高。
- 随着时间延长，酒精逐渐被代谢，血液中的酒精含量会逐渐降低，但具体是否仍达到酒驾标准需综合判断。对于大多数人来说，五个小时可能不足以将血液中的酒精含量降低到安全水平。
三、法律后果
- 酒驾：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，饮酒后驾驶机动车将受到暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。此外，酒驾还会导致保险拒赔、影响个人信用记录等后果。
- 醉驾：醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；同时，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉驾还可能构成危险驾驶罪，面临拘役和罚金的刑事处罚。
四、实际建议
- 避免酒后驾车：为了确保道路交通安全，强烈建议驾驶人员在饮酒后不要开车。酒精会影响反应速度和判断能力，增加交通事故的风险。
- 选择安全出行方式：如果必须驾车出行，请务必确保未饮酒。若已饮酒，应选择打车、坐公交、找代驾等安全的出行方式。
- 了解酒精代谢知识：酒精的代谢速度因人而异，且受到多种因素的影响。为了自身和他人的安全，请务必了解酒精代谢的基本知识，避免酒后驾车。
举例说明：假设一个人体重70公斤，饮用二两50度白酒后，五个小时后驾车被查。由于该人的代谢速度、肝脏功能等因素未知，但根据一般经验，其血液中的酒精含量仍可能较高，甚至达到醉驾标准。因此，该人将面临严厉的法律处罚。
综上所述，喝二两白酒过去五个小时仍然存在很大的酒驾风险。为了自身和他人的安全，请务必遵守法律法规，切勿酒后驾车。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。