喝一两白酒2小时后是否能构成酒驾，无法一概而论，关键在于个体血液中的实际酒精含量是否达到或超过酒驾标准。以下是对此问题的详细分析：

一、酒驾的判定标准

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，酒驾的判定标准是依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体而言，当血液酒精含量大于或等于20mg/100mL且小于80mg/100mL时，即被认定为饮酒驾车。

二、影响酒精代谢的因素

1. 个体差异：每个人对酒精的分解能力不同，这受到个人体质（如体重、肝脏解酒酶活性等）、饮酒习惯、健康状况等多种因素的影响。因此，即使饮用相同量的酒精，不同人的代谢速度也会有所差异。
2. 酒精含量及饮酒量：白酒的酒精浓度较高，一两白酒（约50毫升）对于大多数人来说，可能需要一定时间才能将酒精完全代谢掉。但具体时间因个体差异而异，无法给出确切数值。
3. 其他因素：如是否空腹饮酒、饮酒时的进食情况、个人体重、性别、年龄等也会对酒精吸收和代谢产生影响。

三、实际案例与风险分析

• 案例一：假设某人体重较重，肝脏解酒酶活性较高，饮用一两白酒后2小时，其血液酒精含量可能已降至酒驾标准以下。
• 案例二：假设某人体重较轻，肝脏解酒酶活性较低，或者饮酒时处于空腹状态，那么饮用一两白酒后2小时，其血液酒精含量可能仍然较高，达到或超过酒驾标准。

风险点：由于酒精代谢速度存在个体差异，且无法准确预测，因此不能凭借感觉或经验来判断自己是否已经达到酒驾标准。只要饮酒，就存在酒驾的风险。

四、法律建议与风险提示

1. 避免酒驾：无论饮用多少酒水，为确保交通安全和个人法律安全，饮酒后一律不应驾驶机动车。
2. 使用酒精测试仪：如果不确定自己是否已经安全，可以选择使用酒精测试仪进行检测。这是判断自己是否可以开车的科学依据。
3. 选择其他交通方式：如果实在无法确定自己是否已经安全，或者担心可能构成酒驾，应选择其他交通方式出行，如打车、乘坐公共交通等。
4. 等待酒精代谢：如果必须驾车，应等待足够的时间让身体充分代谢掉酒精。一般来说，饮酒后至少等待数小时（具体时间因个体差异而异）再驾驶车辆较为安全。但为了确保万无一失，建议饮酒后至少等待24小时再驾驶。

五、计算公式（仅供参考，实际因人而异）

虽然无法给出确切的酒精代谢时间计算公式，但可以提供一个大致的估算方法：

• 估算公式：酒精代谢时间（小时）≈ 饮酒量（毫升）× 酒精浓度（%）÷ 体重（公斤）× 0.7（这是一个非常粗略的估算，实际代谢时间可能因个体差异而异）。
• 示例：假设某人体重70公斤，饮用一两（50毫升）50度的白酒，那么按照上述公式估算，酒精代谢时间可能约为2.5小时（但实际可能更长或更短）。

重要提醒：上述公式仅为粗略估算，不能作为判断是否可以驾车的依据。实际上，由于个体差异和其他因素的影响，酒精代谢时间可能存在较大差异。

综上所述，喝一两白酒2小时后是否能构成酒驾取决于个体血液中的实际酒精含量。为了自身和他人的安全考虑，最稳妥的做法是饮酒后不开车，等待足够长的时间让酒精完全代谢掉之后再考虑驾车问题。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。