结论：在护工被发现虐待老人的情况下，医院或雇主有权根据相关规定和合同条款，考虑扣除或追回已发放的奖金，但具体操作需依据实际情况和相关法律法规进行。

分析角度一：合同与规章制度

1. 合同条款：首先，需要查看护工与医院或雇主之间签订的劳动合同或服务协议中，是否有关于奖金发放、行为规范以及违规处理的具体条款。如果合同中明确规定了奖金的发放条件，以及护工在违反行为规范时医院或雇主有权扣除或追回奖金，那么医院或雇主在护工虐待老人的情况下，有权依据合同条款进行扣除或追回。

2. 规章制度：除了合同条款外，医院或雇主内部的规章制度也可能对护工的行为有具体要求，并规定了相应的奖惩措施。如果规章制度中明确规定了虐待老人等违规行为将导致奖金被扣除或追回，那么医院或雇主同样有权依据规章制度进行处理。

分析角度二：法律法规

1. 劳动法相关规定：根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，雇主有权对违反劳动纪律或规章制度的员工进行处罚，包括扣除奖金等。但需要注意的是，处罚必须合法、合理，且不能违反法律法规的强制性规定。

2. 虐待行为的法律责任：护工虐待老人的行为不仅违反了职业道德和规章制度，还可能构成违法行为。根据《中华人民共和国刑法》等相关法律法规，虐待老人可能构成虐待罪或其他相关犯罪，需要承担相应的刑事责任。虽然刑事责任与奖金扣除是两个不同的法律后果，但虐待行为的存在为医院或雇主扣除或追回奖金提供了合理的依据。

分析角度三：实际操作与证据收集

1. 证据收集：在决定扣除或追回奖金之前，医院或雇主需要收集充分的证据来证明护工确实存在虐待老人的行为。这可以包括监控录像、证人证言、医疗记录等。只有确凿的证据才能支持医院或雇主的决定，并避免可能的法律纠纷。

2. 程序合规：在扣除或追回奖金的过程中，医院或雇主需要确保程序合规，遵循内部规章制度和法律法规的规定。例如，需要提前告知护工扣除或追回奖金的决定和理由，并给予其申辩的机会。

建议：

• 医院或雇主应首先查看合同条款和规章制度，明确是否有关于奖金扣除或追回的具体规定。
• 收集充分的证据来证明护工存在虐待老人的行为，确保证据确凿、合法有效。
• 在扣除或追回奖金的过程中，确保程序合规，遵循法律法规和内部规章制度的规定。
• 如果护工对扣除或追回奖金的决定有异议，医院或雇主应与其进行沟通协商，必要时可以寻求法律途径解决纠纷。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。