护工虐待老人，根据情节轻重，可能会受到行政处罚、刑事处罚，同时还需要承担民事赔偿责任。以下从这三个方面进行详细分析：
行政处罚
如果护工虐待老人的行为尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如虐待家庭成员（若老人与护工之间存在家庭关系，如雇佣关系中的特殊照顾情形，虽不严格等同于家庭成员，但虐待行为性质相似，可参照处理，具体需结合实际情况判断），或者有其他寻衅滋事、故意伤害他人身体等行为，那么护工可能会受到行政处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若存在结伙殴打、伤害他人，殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人，多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人等情形，则处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
刑事处罚
如果护工虐待老人的行为情节恶劣，构成了犯罪，那么将受到刑事处罚。这主要涉及到《中华人民共和国刑法》中的虐待罪和故意伤害罪。
虐待罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十条，虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。若致使被害人重伤、死亡的，处二年以上七年以下有期徒刑。虽然此条款主要针对家庭成员，但若护工与老人之间形成了类似家庭成员的照顾关系，且虐待行为情节恶劣，也有可能被追究虐待罪的责任。不过，在司法实践中，对于非家庭成员之间的虐待行为，更倾向于以故意伤害罪等罪名进行定罪处罚。
故意伤害罪：如果护工虐待老人的行为导致了老人身体受伤，且伤情达到轻伤及以上程度，那么护工将构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
民事赔偿责任
除了行政处罚和刑事处罚外，护工还需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。因此，如果护工虐待老人导致老人受伤或死亡，那么护工需要承担相应的民事赔偿责任。
总结与建议：
护工虐待老人是一种严重的违法行为，不仅可能受到行政处罚和刑事处罚，还需要承担民事赔偿责任。如果发现护工有虐待老人的行为，建议立即报警并保留相关证据，以便后续维权。同时，建议在选择护工时，要选择有资质、有信誉的机构或个人，并签订详细的雇佣合同，明确双方的权利和义务，以减少类似事件的发生。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。