您好，针对您提出的“店里出事了是否需要把技师罚款交了才能再营业”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。

首先，我们要明确的是，罚款的设定和实施必须依法进行。根据国务院近期印发的《关于进一步规范和监督罚款设定与实施的指导意见》以及相关法律法规，罚款并非随意可以设定的，它必须基于法律、法规的明确规定，并且罚款的数额、实施方式等都需要严格遵循法律规定。

接下来，我们分析您的情况：

1. 店里出事：这可能指的是店里发生了某种违法行为或事故。但具体是什么性质的事件，是否涉及违法行为，以及违法行为的严重程度，都是需要明确的关键信息。

2. 技师罚款：如果技师确实存在违法行为，并且根据法律规定应当受到罚款处罚，那么罚款的缴纳是技师个人应尽的法律义务。但这并不意味着店里必须等待技师缴纳罚款后才能营业。

3. 再营业的条件：店里能否再营业，主要取决于店里是否满足了相关法律法规规定的营业条件。这包括但不限于：是否解决了导致出事的问题、是否采取了必要的整改措施、是否获得了相关部门的许可或批准等。

综合以上分析，我们可以得出以下结论：

• 如果技师的违法行为与店里的营业资格无直接关联，且店里已经采取了必要的整改措施并满足了营业条件，那么店里无需等待技师缴纳罚款后才能营业。
• 如果技师的违法行为直接影响了店里的营业资格（例如，技师的违法行为导致了店里被责令停业整顿），那么店里需要在满足相关整改要求并获得相关部门许可后才能恢复营业。但这并不意味着店里必须直接承担技师的罚款责任。

建议：

• 首先，明确店里出事的具体性质和原因，以及技师的违法行为是否与店里营业资格直接相关。
• 其次，咨询当地相关部门（如市场监管部门、卫生部门等）了解具体的营业条件和整改要求。
• 最后，根据咨询结果和法律规定，采取必要的整改措施并申请恢复营业。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。