公司仅以“不出差”为由辞退员工，并不总是合法的，具体取决于劳动合同内容、岗位职责、出差合理性以及公司规章制度等因素。以下是对此问题的详细分析：
一、不可以辞退的情形
劳动合同无明确约定或出差非合理工作内容：
- 若劳动合同中未明确约定员工需服从出差安排，或出差并非员工岗位的合理工作内容（例如，行政文员被要求频繁出差），则公司不能以此为由辞退员工。
- 即使合同中有出差约定，但出差安排明显不合理（如时间过长、频率过高且无合理补偿），员工有权拒绝，公司因此辞退员工同样不合法。
无过错性辞退需补偿：
- 若员工不出差并非基于可辞退的情形，而是由于公司调整工作安排、经济性裁员等原因，且员工本身无过错，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，公司需提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同，并依法支付经济补偿。经济补偿的计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
二、可以辞退的情形
岗位职责明确要求出差：
- 若员工的岗位职责明确包含经常出差的要求，且出差是工作的重要组成部分，员工无正当理由拒绝出差，将严重违反公司规章制度，公司有权依据相关规定辞退员工。
严重违反公司规章制度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。员工不出差的行为若构成严重违反公司规章制度（如多次无故拒绝合理的出差安排），公司可以依据该规定予以辞退。但前提是，公司的规章制度必须经过民主程序制定，内容合理且已向员工公示或告知。
三、应对建议
审查劳动合同和岗位职责：
- 员工应首先确认自己的劳动合同和岗位职责中是否明确约定了出差要求。若无明确约定或出差不合理，员工可与公司进行协商，表达自己的合理诉求。
与公司协商：
- 在面对公司因不出差而提出的辞退要求时，员工应与公司进行充分沟通，了解公司的具体要求和原因，并尝试寻求双方都能接受的解决方案。
申请劳动仲裁：
- 若协商无果，员工可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。在申请劳动仲裁时，员工需要提供相关证据，如劳动合同、岗位职责说明、出差安排通知等，以证明自己的主张。
咨询专业律师：
- 在处理此类劳动纠纷时，员工可以咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律分析和建议，帮助你更好地维护自己的权益。
综上所述，公司能否以“不出差”为由辞退员工，需综合考虑多方面因素。员工在面对此类情况时，应首先审查自己的劳动合同和岗位职责，确认出差是否为合理的工作要求。若无明确约定或出差不合理，员工可与公司进行协商，必要时可申请劳动仲裁以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。