结论：劳务派遣签三年合同中途不干了，可能会涉及违约责任、经济补偿以及社保和公积金处理等多个方面的问题，具体需根据实际情况和合同约定来判断。
1. 违约责任
- 合同约定：首先，需要查看你与劳务派遣公司签订的劳动合同中，是否有关于中途离职的违约责任条款。如果合同中有明确约定，比如需要支付违约金或承担其他责任，那么你需要按照合同约定来执行。
- 法律规定：根据《劳动合同法》的相关规定，除非劳动者违反服务期约定或竞业限制约定，否则用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。因此，如果合同中的违约责任条款违反了这一规定，那么该条款可能是无效的。
2. 经济补偿
- 主动离职：如果你是主动提出离职，并且没有提前通知劳务派遣公司（通常需要提前30日以书面形式通知），或者虽然通知了但给公司造成了损失，那么公司可能会要求你承担一定的赔偿责任。不过，这种赔偿责任通常限于直接经济损失，并且需要公司能够证明损失的存在和大小。
- 被迫离职：如果你是因为劳务派遣公司存在违法行为（如未按时支付工资、未提供劳动保护等）而被迫离职，那么你不仅不需要承担违约责任，还可以要求公司支付经济补偿。经济补偿的标准通常按照你在公司的工作年限和月工资来计算。
3. 社保和公积金处理
- 社保转移：无论你是因为何种原因离职，都需要确保自己的社保和公积金账户得到妥善处理。你可以向劳务派遣公司了解社保和公积金的转移流程，并按照规定办理相关手续。
- 欠缴处理：如果劳务派遣公司存在欠缴社保和公积金的情况，你可以向当地社保和公积金管理部门投诉，并要求公司补缴欠缴的费用。
4. 实际操作建议
- 与劳务派遣公司协商：在决定离职前，建议你先与劳务派遣公司进行协商，了解公司的态度和要求，并尽量达成一致意见。这样可以减少后续的法律纠纷和麻烦。
- 保留证据：无论你是主动离职还是被迫离职，都需要保留好相关证据（如劳动合同、工资单、离职通知等），以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果你对离职过程中的法律问题存在疑问或困惑，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
5. 特殊情况考虑
- 试用期离职：如果你还在试用期内，并且想要离职，那么通常只需要提前3日通知劳务派遣公司即可。这种情况下，你一般不需要承担违约责任或支付违约金。
- 公司违法在先：如果劳务派遣公司存在违法行为（如未签订劳动合同、未缴纳社保等），你可以随时提出离职，并且不需要承担任何违约责任。同时，你还可以向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为。