针对您提出的“正式拜师学徒未满16岁怎么办”的问题，这确实是一个涉及未成年人权益保护和劳动法规的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人，这是为了保护未成年人的身心健康和接受义务教育的权利。这一规定同样适用于拜师学徒的情况，即未满16岁的未成年人不得被招用为学徒。

然而，也存在一些特殊情况。根据法律规定，文艺、体育和特种工艺单位在特定条件下可以招用未满十六周岁的未成年人。但这些单位必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障未成年人接受义务教育的权利。这意味着，如果您希望未满16岁的孩子拜师学徒，且该学徒活动属于文艺、体育或特种工艺范畴，那么您需要确保该单位已经履行了相关的审批手续，并且孩子的义务教育权利得到了保障。

但除此之外，对于大多数普通的拜师学徒情况，特别是那些不涉及文艺、体育或特种工艺的，未满16岁的未成年人是不被允许被招用为学徒的。这是为了保护未成年人的身心健康，防止他们过早地进入劳动市场，从而影响他们的成长和发展。

如果您作为家长或监护人，发现有人试图招用未满16岁的孩子为学徒，或者孩子已经处于这样的环境中，我建议您立即采取行动。您可以与相关单位或个人进行沟通，明确表达您的担忧和反对意见，并要求他们立即停止这种行为。如果沟通无果，您还可以向当地的劳动保障部门或未成年人保护机构进行举报和投诉，以维护孩子的合法权益。

总之，保护未成年人的身心健康和接受义务教育的权利是我们每个人的责任。在拜师学徒的问题上，我们必须严格遵守相关法律法规，确保未成年人的权益得到充分保障。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。