您好，关于您提出的“没有签劳动合同社保如何处理”的问题，我给您做如下详细解答：
首先，明确一点，未签订劳动合同并不代表用人单位可以不为员工缴纳社保。根据相关法律法规，用人单位和员工虽然未签订书面形式的劳动合同，但如果存在事实用工关系，那么同样认定为有劳动关系，单位和个人都需要依法参加社会保险。
换句话说，不论单位和员工是否签订了书面合同，只要员工为单位提供了劳动，并且这种劳动关系是事实存在的，那么单位就必须为员工申办社会保险。这是单位的法定义务，也是员工应享的权益。
如果您的单位以未签订劳动合同为由，拒绝为您缴纳社保，那么这种做法是违法的。您可以采取以下措施来维护自己的权益：
与单位沟通：首先尝试与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您的诉求，要求单位为您缴纳社保。
寻求法律援助：如果单位拒绝为您缴纳社保，您可以咨询当地的劳动监察部门或律师，了解具体的法律途径和维权方法。
申请仲裁或提起诉讼：在必要时，您可以依法申请仲裁或提起诉讼，要求确认自己与用人单位之间的劳动关系，并要求单位为您补缴社保。
总之，未签订劳动合同并不代表用人单位可以逃避为员工缴纳社保的责任。作为员工，您应该高度重视自己的权益，监督单位依法参加社会保险。如果单位拒绝履行法定义务，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。