针对您提出的“超过三个月不给转正去哪告”的问题，首先明确结论：您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。其中，固定期限劳动合同中通常会约定试用期，试用期的长度根据劳动合同期限的不同而有所差异，但最长不得超过六个月。若用人单位与劳动者约定的试用期超过法定长度，或者试用期满后未及时办理转正手续，均属于违法行为。
具体分析与建议
确认试用期约定：
- 首先，您需要回顾与用人单位签订的劳动合同，确认其中关于试用期的约定是否合法。若试用期超过法定长度（如劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月），则用人单位已构成违法。
- 若试用期约定合法，但试用期满后用人单位未及时办理转正手续，同样构成违法。
收集证据：
- 在申请劳动仲裁前，您需要收集相关证据以证明您的主张。这包括但不限于劳动合同、工资条、工作记录、与用人单位的沟通记录等。
- 特别是要保留好与试用期和转正相关的书面证据，如试用期满后的工作安排、薪资调整通知等。
申请劳动仲裁：
- 在确认用人单位存在违法行为后，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明等文件。
- 仲裁委员会将依法受理您的申请，并组织双方进行调解或开庭审理。
可能的法律后果：
- 若仲裁委员会认定用人单位存在违法行为，可能会裁决用人单位立即为您办理转正手续，并补发试用期满后的工资差额（如有）。
- 同时，用人单位还可能因违反劳动法律法规而受到行政处罚。
注意事项
- 在申请劳动仲裁前，建议您先与用人单位进行协商，尝试通过友好方式解决问题。若协商无果，再考虑申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，但并非唯一方式。若您对仲裁结果不满意，还可以依法向人民法院提起诉讼。
- 在整个过程中，建议您保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。
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