在打架事件中，一方动手而另一方不还手，动手方需承担法律责任，受害方有权要求赔偿并寻求法律保护。 以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、动手方的法律责任
治安管理处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，动手殴打他人者，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚；情节较轻者，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
- 若动手行为涉及结伙殴打、伤害残疾人、孕妇、未成年人或老年人等特殊群体，将面临更重的处罚，如十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
刑事责任：
- 若动手方的行为导致受害方轻伤及以上后果，则可能涉嫌故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
二、受害方的权益保护
立即报警：
- 受害方或目击者应第一时间拨打警方紧急电话报告事件。警方将迅速出警，调查情况，收集证据，并对涉案人员进行询问和笔录记录。
医疗救助：
- 若受害方受伤，应立即就医以确保健康。医疗记录将作为后续法律程序的重要证据，用于证明伤害程度和索赔依据。
证据收集：
- 在确保安全的前提下，受害方可尝试拍照、录像等初步证据收集。这些证据有助于警方了解事件真相，并在后续法律程序中支持受害方的诉求。
民事赔偿：
- 无论动手方是否被追究行政或刑事责任，受害方都有权要求其承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费等实际损失，以及因伤残导致的额外费用如残疾赔偿金、被扶养人生活费等。
- 双方可协商赔偿事宜；协商不成的，受害方可向人民法院提起民事诉讼，要求动手方赔偿。
三、警方处理流程
接警与初步处置：
- 警方接到报案后，会立即派遣警力赶赴现场，制止正在进行的打斗行为，确保人员安全，防止伤害扩大。
- 到达现场后，警方会将双方当事人分开，维持现场秩序，并疏散围观群众。
详细调查与取证：
- 警方会分别对双方当事人及目击者进行详细询问，并记录笔录。重点了解不还手一方的具体原因和情况，以及动手方的行为动机和过程。
- 如有伤员，警方会立即安排伤情鉴定，以确定受伤程度，作为后续处理的重要依据。
- 警方会全面收集现场监控录像、照片、物品痕迹等物证，以及手机通话记录、短信、社交媒体聊天记录等电子证据，以还原事实真相。
法律处理与调解：
- 在事实清楚、证据确凿的基础上，警方会首先尝试对双方进行调解，特别是当打架情节较轻，且不还手一方愿意谅解对方时。调解内容可能包括赔礼道歉、赔偿损失等。
- 对于动手方，根据其行为的性质和严重程度，警方可能会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》给予相应的治安处罚，如罚款、拘留等。
- 若不还手一方的伤情经鉴定达到轻伤以上程度，动手方的行为可能构成故意伤害罪，将面临刑事责任的追究。
四、建议与提醒
- 保持冷静：在遇到打架事件时，无论是否涉及自己，都应保持冷静和理智，避免冲突升级。
- 及时报警：若目击或遭遇打架事件，应立即报警并寻求法律帮助。
- 收集证据：在确保安全的前提下，尽可能收集证据以支持自己的诉求。
- 法律咨询：如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律建议和支持。
综上所述，打架事件中一方动手而另一方不还手时，动手方将承担法律责任，受害方有权要求赔偿并寻求法律保护。警方将依法处理此类事件，确保公正和公平。