当打架事件中一方动手而另一方并未受伤时，处理方式主要依据事件的情节轻重以及是否造成其他影响来决定。以下是对此情况处理的详细解答：
一、法律处理原则
情节较轻时：
- 公安机关可根据《治安管理处罚法》进行调解。若双方经调解达成协议，则不予处罚。
- 若未达成协议或动手一方不履行协议，公安机关可对动手者处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
- 若情节更为轻微，可处五日以下拘留或五百元以下罚款。
情节较重或造成其他影响时：
- 若动手一方的行为虽未造成身体损伤，但扰乱了公共秩序，可按《治安管理处罚法》关于扰乱公共秩序的规定进行处罚。
- 若动手一方是出于故意挑衅而引发冲突，即便未造成伤害，也可能因寻衅滋事被追究责任。
- 若动手一方有正当防卫因素，且未超过必要限度，则不负法律责任。
二、民事赔偿责任
- 在民事方面，即使未造成直接的身体伤害，但如果动手一方的行为导致了间接损失（如财物损坏、精神损失等），动手一方仍需承担相应的赔偿责任。
- 双方同意时，公安机关可组织调解，达成协议后一般不再进行处罚。若调解不成，公安机关将依法处罚，而民事赔偿部分可另行向法院起诉。
三、实际案例应用
以实际案例为例，若小许在商场与小李发生口角后率先动手殴打小李，但小李并未受伤，处理流程可能如下：
- 报警与制止：商场保安制止冲突，并报警。
- 调查与调解：公安机关介入调查，了解事件经过，并尝试对双方进行调解。
- 处理决定：
- 若调解成功，双方达成协议并履行，则不予处罚。
- 若调解失败或动手一方不履行协议，公安机关将依据《治安管理处罚法》对动手者小许进行处罚。
- 若小李因小许的行为产生了间接损失，可向法院提起民事诉讼，要求小许承担赔偿责任。
综上所述，在处理打架一方动手而另一方未受伤的事件时，应综合考虑事件的情节、影响以及双方的意愿，依法进行调解、处罚或赔偿。同时，也提醒公众在日常生活中应遵守法律法规，避免冲突的发生。