核心结论：在外地干活工资要不来，您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁、提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下为您详细分析：

1. 尝试与用人单位协商
   • 协商内容：您可以主动与用人单位的负责人或者相关管理人员进行沟通，明确指出工资未支付的情况，要求其按照约定支付工资。在协商过程中，要注意保留好沟通的证据，比如聊天记录、通话录音等。
   • 协商优势：这种方式相对比较便捷、高效，如果用人单位只是因为一些临时性的资金周转问题或者疏忽导致工资未支付，通过协商往往能够快速解决问题，避免后续繁琐的法律程序。
2. 向劳动监察部门投诉举报
   • 投诉方式：您可以向用人单位所在地的劳动监察部门进行投诉举报。可以通过拨打当地劳动监察部门的投诉电话、前往劳动监察部门办公地点或者通过当地政府指定的网上投诉平台等方式进行投诉。
   • 所需材料：一般需要提供您的身份证明、与用人单位存在劳动关系的证明（如劳动合同、工作证、考勤记录等）以及用人单位拖欠工资的相关证据（如工资条、工资支付记录、与用人单位沟通工资问题的记录等）。
   • 处理流程：劳动监察部门在收到您的投诉后，会进行调查核实。如果情况属实，劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资。如果用人单位逾期不支付，劳动监察部门还可以责令用人单位按照应付金额50%以上100%以下的标准向您加付赔偿金。
3. 申请劳动仲裁
   • 仲裁申请条件：如果您与用人单位之间因工资支付问题产生了争议，且无法通过协商和投诉举报解决，您可以向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 仲裁申请材料：需要提交仲裁申请书、您的身份证明、与用人单位存在劳动关系的证明以及相关证据材料等。仲裁申请书应当载明您的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务，仲裁请求和所根据的事实、理由，证据和证据来源、证人姓名和住所等内容。
   • 仲裁流程：劳动争议仲裁委员会在收到您的仲裁申请后，会在五日内作出受理或者不予受理的决定。如果受理，会在四十五日内作出仲裁裁决。如果案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。
4. 提起诉讼
   • 诉讼前提：如果您对劳动仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼；如果劳动争议仲裁委员会不予受理或者逾期未作出决定，您也可以直接向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼材料：需要提交起诉状、您的身份证明、仲裁裁决书（如果有）以及相关证据材料等。起诉状应当记明原告和被告的基本信息、诉讼请求和所根据的事实与理由、证据和证据来源，证人姓名和住所等内容。
   • 诉讼流程：人民法院在收到您的起诉状后，会在七日内决定是否立案。立案后，会依法进行审理，并作出判决。如果用人单位不履行判决，您还可以向人民法院申请强制执行。

在处理工资拖欠问题的过程中，您要注意保留好相关证据，以便在需要时能够证明自己的主张。如果您在这个过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供详细的法律解答和帮助。