员工考核不达标，用人单位直接解除劳动合同是否合法，需根据具体情况分析，不能一概而论。以下从合法与违法两种情形进行详细阐述：
一、合法解除劳动合同的情形
规章制度合法且合理：
- 用人单位必须制定合法、合理且明确的考核制度，该制度应明确考核标准、考核流程以及考核不达标后的处理措施。
- 考核制度需经过民主程序制定，即应经职工代表大会或全体职工讨论，提出方案和意见，并与工会或职工代表平等协商确定。同时，考核制度应公示或告知劳动者，确保其知晓并理解。
有充分证据证明员工不能胜任工作：
- 用人单位需有确凿的证据证明员工确实考核不达标，如真实的考核数据、完整的考核记录等。
- 考核过程应客观公正，避免主观随意性，确保考核结果的客观性和公正性。
履行法定程序：
- 当员工考核不达标且被认定为不能胜任工作时，用人单位应先进行培训或调整工作岗位，给予其改进的机会。
- 若经过培训或调岗后，员工仍然不能胜任工作，用人单位可依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条第二项的规定，提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，解除劳动合同。
- 在此情况下解除劳动合同的，用人单位需向员工支付经济补偿，补偿标准为：按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
二、违法解除劳动合同的情形
考核制度违法或不合理：
- 如果考核制度本身违反法律法规的强制性规定，或设置的考核标准过高且不具有合理性，使得绝大多数员工都无法达到，以此为由解除劳动合同是违法的。
缺乏充分证据证明员工不能胜任工作：
- 若用人单位没有充分的证据证明员工考核不达标，如考核数据不真实、不完整，或考核过程存在主观随意性等，则解除劳动合同的行为可能被视为违法。
未履行法定程序：
- 若用人单位在员工考核不达标后，未进行培训或调整工作岗位就直接解除劳动合同，则违反了《中华人民共和国劳动合同法》规定的法定程序，也属于违法解除。
三、法律后果与救济途径
- 违法解除劳动合同的后果：若用人单位违法解除劳动合同，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同，或要求用人单位按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
- 救济途径：员工认为用人单位违法解除劳动合同时，可以与用人单位协商解决；协商不成的，可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金等。
建议：用人单位在制定考核制度时，应确保制度的合法性、合理性和公平性，并通过适当方式向劳动者公示。在考核过程中，应严格按照考核标准进行，确保考核结果的客观性和公正性。当员工考核不达标且被认定为不能胜任工作时，用人单位应依法履行培训或调岗的义务，并遵循法定程序解除劳动合同。员工若认为用人单位违法解除劳动合同，应及时寻求法律援助，维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。