绩效考核不及格解除合同，并不必然属于违法解除劳动合同，但多数情况下可能构成违法解除。具体是否违法，需结合以下多个角度进行分析：
一、绩效考核制度本身的合法性
制度制定程序：
- 绩效考核制度作为用人单位的规章制度，其制定需经过民主程序，如职工代表大会讨论、与工会或职工代表平等协商等，并向劳动者公示，如通过培训、发放员工手册、公司公告栏张贴等方式。
- 若制度制定未经民主程序或未公示，则该制度不能作为解除劳动合同的依据，以此为由解除劳动合同可能构成违法。
制度内容合法性：
- 绩效考核制度中的考核指标应合理、客观、明确，能够真实反映劳动者的工作状态。若考核指标只有主观评定缺乏客观数据，不能客观真实反映劳动者工作状态，则该制度内容可能违法。
- 制度中不得直接规定“绩效考核不及格即解除劳动合同”，此规定违反了“解除劳动合同只有法定情形”的强制性规定，应认定为内容违法。
二、绩效考核结果与劳动合同解除的关联性
不能胜任工作的认定：
- 绩效考核不及格并不直接等同于不能胜任工作。实践中，必须区分“不胜任工作而排名末位”和“胜任工作却排名末位”的情况。
- 用人单位需提供充分证据证明员工绩效考核不及格确实意味着不能胜任工作，如具体的工作任务完成情况、工作职责履行程度等。
法定解除程序的履行：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条第二款规定，若劳动者不能胜任工作，且经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任，用人单位方可解除劳动合同。
- 用人单位在解除劳动合同前，必须履行培训或调岗的法定程序，并保留相关书面记录。未经培训或调岗，直接以绩效考核不及格为由解除劳动合同是违法的。
三、违法解除的法律后果
继续履行劳动合同或支付赔偿金：
- 若用人单位以绩效考核不及格为由违法解除劳动合同，劳动者可以要求用人单位继续履行劳动合同或者支付赔偿金。
- 赔偿金的标准通常为经济补偿的两倍，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
实务中的操作建议：
- 用人单位应建立健全的绩效考核制度，确保考核标准合理、过程透明。
- 在员工绩效考核不及格时，用人单位应首先进行培训和调岗尝试，而非直接解除劳动合同。
- 若决定解除劳动合同，用人单位应确保已履行所有法定程序，并保留相关书面记录。
四、案例分析
- 案例一：某公司因员工考核结果为“待改进”而解除劳动合同，但法院认为公司未履行培训或调岗的前置程序，且考核标准不明确，判决公司违法解除，需支付赔偿金。
- 案例二：另一公司制定了详细的绩效考核制度，并经过民主程序和公示。在员工连续两次绩效考核不及格后，公司进行了培训和调岗，但员工仍不能胜任工作。最终，公司依法解除了劳动合同，并支付了经济补偿，法院认定此为合法解除。
总结来看，绩效考核不及格解除合同是否违法，取决于绩效考核制度的合法性、绩效考核结果与不能胜任工作的关联性、以及法定解除程序的履行情况。用人单位在解除劳动合同时，应严格遵守法律法规，确保所有程序的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。