核心结论：手工外发拿货做的人受伤，赔偿责任的承担需根据发包方与承包方之间的法律关系、承包方是否具备相应资质以及受伤的具体原因等因素综合判断，以下分情况说明：

1. 若发包方与承包方为承揽关系

   • 一般原则：在承揽关系中，承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（即发包方）一般不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。
   • 选任过失：如果发包方明知承包方不具备相应的资质或安全生产条件，仍将手工外发业务交给其完成，导致承包方人员受伤的，发包方需因其选任过失承担一定的赔偿责任。例如，发包方将需要特殊资质（如电工证）的手工活发包给无资质的个人，该个人在作业过程中受伤，发包方可能需承担部分责任。
   • 指示过失：若发包方在承包方工作过程中，给予了错误的指示或建议，导致承包方人员受伤，发包方也需承担相应的赔偿责任。

2. 若发包方与承包方为雇佣关系（虽不常见，但需考虑）

   • 一般原则：在雇佣关系中，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。但若雇员存在故意或重大过失，可减轻雇主的责任。
   • 特殊情况：如果手工外发业务中，承包方实际上是在发包方的直接指挥、监督下工作，且工作方式、时间等均由发包方决定，那么双方可能构成雇佣关系。此时，若承包方人员受伤，发包方作为雇主需承担赔偿责任。

3. 若承包方为个体工商户或企业，且具备相应资质

   • 一般原则：若承包方为具备相应资质的个体工商户或企业，其员工在作业过程中受伤，应由承包方自行承担工伤保险责任或按照人身损害赔偿的相关规定处理。发包方在无过错的情况下，一般不承担赔偿责任。
   • 例外情况：若发包方与承包方之间存在其他约定（如安全保障义务等），且发包方未履行该约定导致承包方人员受伤的，发包方可能需根据约定承担相应的赔偿责任。

建议：

• 对于发包方而言，在选择承包方时，应严格审查其资质和安全生产条件，避免因选任过失而承担不必要的赔偿责任。
• 对于承包方而言，应确保自身具备从事相关业务的资质和安全生产条件，并在作业过程中严格遵守安全操作规程，以降低受伤风险。
• 若发生受伤事故，双方应首先协商解决赔偿事宜；协商不成的，可依法向人民法院提起诉讼，由法院根据双方的法律关系、过错程度等因素综合判断赔偿责任的承担。

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