结论：将厂转移到别人名下且不发放工资的行为，是否构成诈骗需根据具体情况判断，但该行为可能涉及诈骗罪或拒不支付劳动报酬罪，具体分析如下：

一、可能构成诈骗罪的情况

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果工厂原负责人将工厂转移到别人名下，是为了逃避支付工资的责任，并且在此过程中虚构了事实或隐瞒了真相，例如伪造转让协议、虚构债务等，使得员工误以为工厂已经无力支付工资或已经合法转让，从而放弃了追讨工资的权利，那么这种行为可能构成诈骗罪。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

建议：

• 如果员工怀疑工厂原负责人的行为构成诈骗罪，应尽快收集相关证据，如转让协议、工资单、沟通记录等，并向公安机关报案。

二、可能构成拒不支付劳动报酬罪的情况

拒不支付劳动报酬罪是指以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的行为。如果工厂原负责人将工厂转移到别人名下，是为了逃避支付工资的责任，并且确实有能力支付但拒不支付，那么这种行为可能构成拒不支付劳动报酬罪。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

建议：

• 员工可以先向当地劳动监察部门投诉，要求政府有关部门责令工厂原负责人支付工资。
• 如果工厂原负责人仍然拒不支付，员工可以收集相关证据，如工资单、沟通记录、政府责令支付的通知书等，并向公安机关报案。

三、其他法律后果

除了可能构成犯罪外，工厂原负责人的行为还可能面临民事赔偿责任。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资。如果用人单位未按时足额支付工资，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以要求用人单位支付赔偿金。

建议：

• 员工可以通过劳动仲裁或民事诉讼等途径，要求工厂原负责人支付拖欠的工资和赔偿金。

总结与进一步行动建议：

工厂原负责人将工厂转移到别人名下且不发放工资的行为，可能构成诈骗罪或拒不支付劳动报酬罪。员工应根据具体情况，收集相关证据，并向公安机关报案或向劳动监察部门投诉。同时，员工也可以通过劳动仲裁或民事诉讼等途径，维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。