在厂里偷东西，无论金额多少，用人单位都有权依据规章制度或劳动合同的约定解除劳动合同，且通常无需支付经济补偿或赔偿金。不过，具体是否需要赔偿以及赔偿的数额，还需结合实际情况和法律规定来详细分析。以下是从不同角度的详细解答：
一、用人单位解除劳动合同的合法性
规章制度或劳动合同的约定：
- 如果用人单位的规章制度或劳动合同中明确规定了员工偷窃行为属于严重违反规章制度或劳动合同的行为，用人单位有权解除劳动合同，且无需支付经济补偿或赔偿金。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。
- 同时，如果偷窃行为构成犯罪，用人单位还可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条第六项的规定，即“被依法追究刑事责任的”，解除劳动合同。
二、是否需要支付赔偿金或经济补偿
一般情况：
- 在员工因偷窃行为被解除劳动合同的情况下，用人单位通常无需支付经济补偿或赔偿金。因为这是员工自身过错导致的劳动合同解除，不符合支付经济补偿或赔偿金的条件。
特殊情况：
- 如果用人单位的规章制度或劳动合同中没有明确规定偷窃行为属于严重违反规章制度或劳动合同的行为，或者用人单位在解除劳动合同时存在程序瑕疵（如未提前通知、未听取员工申辩等），员工可能有权要求用人单位支付经济补偿或赔偿金。但这种情况相对较少，且需要具体分析。
三、偷窃行为的法律后果
行政处罚：
- 如果偷窃行为尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，公安机关可以对员工进行行政处罚，如罚款、拘留等。
刑事责任：
- 如果偷窃行为构成犯罪，如盗窃罪，员工将面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。
四、建议与措施
对于员工：
- 遵守用人单位的规章制度和法律法规，不要从事任何违法违纪行为。
- 如果因偷窃行为被解除劳动合同，且认为用人单位的处理不当，可以依法维护自己的合法权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼。
对于用人单位：
- 制定完善的规章制度，明确规定员工的行为规范和违纪处理措施。
- 在解除劳动合同时，确保程序合法合规，避免因程序瑕疵而引发劳动争议。
- 加强员工的教育和管理，提高员工的法律意识和道德素质。
总结来说，在厂里偷东西，无论金额多少，用人单位都有权依据规章制度或劳动合同的约定解除劳动合同，且通常无需支付经济补偿或赔偿金。但具体是否需要赔偿以及赔偿的数额，还需结合实际情况和法律规定来详细分析。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。