国企正式工签订5年或10年合同后，并不意味着绝对不会被辞退，但相较于短期合同或无固定期限合同，其稳定性相对较高，且辞退需符合法定条件。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同期限与辞退的关系
合同期限的稳定性：在国企中，签订较长期限的劳动合同（如5年或10年）通常意味着企业对员工的长期需求和认可，因此，相较于短期合同，这类合同的稳定性更高。但这并不意味着员工就绝对不会被辞退。
辞退的法定条件：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位辞退员工需符合法定条件，如员工严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等。若员工不存在这些情形，用人单位不得随意辞退。
二、国企辞退员工的特殊规定
国企的特殊性：国企作为国家经济的重要组成部分，其人事管理往往受到更多政策、法规的约束。因此，在辞退员工时，国企通常需要更加谨慎，并遵循更为严格的程序。
辞退程序的合规性：国企在辞退员工时，需确保辞退程序符合法律法规和内部规章制度的要求。这包括提前通知员工、听取员工意见、进行必要的调查和取证等步骤。若程序不合规，员工有权向劳动仲裁机构或法院提起申诉或诉讼。
三、员工应对辞退的建议
了解自身权益：作为员工，应了解自己的劳动合同内容、企业规章制度以及相关法律法规，以便在面临辞退时能够维护自己的合法权益。
保留证据：若认为企业的辞退行为存在不当之处，员工应保留相关证据，如辞退通知、工资单、工作记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
寻求法律援助：若员工对企业的辞退行为有异议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的救济途径。
四、实际案例与法律后果
实际案例：在实际操作中，国企辞退员工的情况并不罕见。但多数情况下，企业会遵循法律法规和内部规章制度的要求进行辞退，以避免法律纠纷。若企业违法辞退员工，员工有权要求企业支付赔偿金或恢复劳动关系。
法律后果：若企业违法辞退员工，除了可能面临劳动仲裁机构的裁决或法院的判决外，还可能对企业的声誉和形象造成负面影响。因此，企业在辞退员工时应谨慎行事，确保符合法律法规的要求。
总结来说，国企正式工签订5年或10年合同后，虽然稳定性相对较高，但并不意味着绝对不会被辞退。若面临辞退，员工应了解自己的法律权益和可能的救济途径，并寻求法律援助以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。