结论：美甲店高提成无底薪的用工模式，是否需要裁定用工关系，取决于双方实际构成的法律关系是劳动关系还是劳务关系（或承揽关系等）。若构成劳动关系，则需依法签订劳动合同、缴纳社保等；若构成劳务关系，则主要依据双方约定履行义务。以下从不同角度详细分析：

一、劳动关系与劳务关系的区分

1. 劳动关系：

   • 定义：劳动者与用人单位之间，为实现劳动过程而发生的权利义务关系。
   • 特征：劳动者接受用人单位的管理，从事用人单位安排的工作，成为用人单位的成员，从用人单位领取劳动报酬和受劳动保护。
   • 法律后果：用人单位需与劳动者签订劳动合同，缴纳社保，支付加班费等，且劳动者享有劳动法规定的各项权益。

2. 劳务关系：

   • 定义：平等民事主体之间，一方提供劳务，另一方支付报酬的关系。
   • 特征：双方地位平等，不存在管理与被管理的关系，劳务提供者自行安排工作，自行承担风险。
   • 法律后果：主要依据双方约定履行义务，如报酬支付、工作成果交付等，不涉及社保缴纳、加班费支付等劳动法规定。

二、美甲店高提成无底薪模式下的用工关系判断

1. 若构成劳动关系：

   • 判断标准：美甲店对美甲师的工作时间、工作地点、工作内容、工作方式等有明确的管理和要求，美甲师需接受美甲店的安排和指挥，且美甲店为美甲师提供必要的工作条件和劳动保护。
   • 法律后果：美甲店需与美甲师签订劳动合同，缴纳社保，支付不低于当地最低工资标准的工资（即使提成很高，也不能低于最低工资标准），并支付加班费等。若未签订劳动合同或未缴纳社保，美甲师有权要求美甲店承担相应法律责任。

2. 若构成劳务关系：

   • 判断标准：美甲师自行安排工作时间、工作地点和工作方式，美甲店仅对美甲师的工作成果进行验收和支付报酬，不对美甲师的工作过程进行管理和指挥。
   • 法律后果：双方主要依据约定履行义务，如报酬支付方式、工作成果交付标准等。若美甲店未按照约定支付报酬或美甲师未按照约定交付工作成果，双方均有权要求对方承担违约责任。但此时不涉及社保缴纳、加班费支付等劳动法规定。

三、建议与风险提示

1. 对于美甲店：

   • 明确用工关系：在招聘美甲师时，应明确双方构成的是劳动关系还是劳务关系，并据此签订相应的合同或协议。
   • 遵守法律法规：若构成劳动关系，应依法签订劳动合同、缴纳社保、支付工资和加班费等；若构成劳务关系，也应确保约定合法合规，避免侵犯美甲师的合法权益。
   • 保留证据：无论构成何种关系，都应保留好相关证据，如合同、协议、工作记录、报酬支付凭证等，以备不时之需。

2. 对于美甲师：

   • 了解自身权益：在入职前，应了解自己与美甲店构成的是何种关系，并据此了解自己应享有的权益和应承担的义务。
   • 签订书面合同：无论构成何种关系，都应与美甲店签订书面合同或协议，明确双方的权利义务和违约责任。
   • 保留证据：在工作过程中，应保留好相关证据，如工作记录、报酬支付凭证等，以备维权之需。

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